民以食为天
说到吃，身为根正苗红的磁县人
你会想到什么？？
“一去江南万千里，梦里还曾回磁州”，你一定会想到让乾隆帝魂牵梦绕的鲜粉皮；“猫腻饺子拖驼面，不吃白过这一天”，你一定会想到猫腻饺子、拖驼面……
你还会想到
磁州焖子、胖妮熏鸡
芝麻烧饼、磁州拽面
……
鉴定完毕，你是正宗的磁县吃货
可是你听说过磁州宴吗？
一起来了解一下
磁 州 宴
磁县
一片古老而神奇的土地
山区、丘陵、平原自西向东分布
漳河、滏阳河横贯东西
殷、赵、邺三都文化在这里交汇
6500多年的人文历史
独具特色的地理环境
赋予磁县人民多样化和丰富的物产
创造了一个又一个土生土长的草根美食
形成了磁县独特的地方餐饮
冀
菜
明
珠
磁州焖子
焖子是磁州独有的美味，制作工序繁复，金灿灿、鲜香四溢、五味相调的焖子看上去让人谗涎欲滴。大约在20世纪90年代中期，焖子开始登堂入室，寻常街巷间的焖子摊儿很少见了。进入大酒店的焖子在传统做法的基础上，又增添了新内容，价格高低则取决于搭配的食材。
观台豆干风味独特，鲜香可口。深受市场欢迎，成为邯郸地区方圆百里的驰名品牌。
观台豆干
鲜粉皮
鲜粉皮是磁县的特产，有近百年的生产历史，它主要产于县城及周边农村，目前还沿用着家庭手工作坊式生产，鲜粉皮一般浸泡在水中存放，食用时进行烹炒加工，也可凉拌。磁县鲜粉皮的特点是鲜、嫩、食用方便，易加工、口感好，是当地宴席的主要饭菜之一。
磁州白莲藕是“中国地理标志保护产品”，远在三国时，就被列为贡品。它营养丰富，含有多种微量元素，以白净、粗长、皮薄、脆嫩、无渣等特点闻名，用其制作凉菜是最常见的一种吃法。
磁州白莲藕
ミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミミ
宴席菜品
鱼
焖子
白莲藕
磁州花馍
磁州龙眼肉
岳城大湖鱼
炉峰山粉条
白土小米爆羊肉
观台豆干
岳城大银鱼
香椿苗莲藕
磁州四扣碗
荷香糯米藕元
磁州粉蒸菜
磁州焖子
磁州莲子糕
岳城湖鲜
磁州小炒藕夹
磁州莲藕狮子头
磁州拽面
元旦、春节快要到了
外出回家
故乡人已为你备好可口的“磁州宴”
为您洗去一路风尘劳顿
好友来磁
一定要品尝可口的磁州宴
感受磁县人的热情好客
根植磁州文化
深挖磁县食材
富含磁州味道
中国名宴——磁州宴
磁县饮食文化的靓丽名片
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