如今生活节奏加快，很多人没时间自己做饭吃，所以选择到餐饮店解决吃饭问题。但除了美味可口的食物之外，餐饮卫生的问题也一直备受大家的关注。

近期，西安市蓝田县市场监督管理局发布关于食品抽检结果的通告，多家店都出现餐具不合格的情况，咱们一起来看看。

蓝田县肉蛋儿螺蛳粉店的碗；

陕西九大碗餐饮管理有限公司的菜盘、汤碗；

蓝田县旺角小吃店的豆腐脑碗、糊辣汤碗、筷子；

蓝田县西鉴大锅台炖锅店的筷子；

蓝田县景缘葫芦头泡馍馆的泡馍碗；

蓝田县麻辣诱惑川菜酒家的汤碗；

蓝田县小蛮子纸包鱼饭店的碗、碟子。

经检验以上7家店的餐具均检出大肠菌群，不符合国家食品安全规定。

大肠菌群是什么？

大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中，它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成，有的对人体无害，少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食，可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌，比如沙门氏菌、志贺氏菌等，可能会引起肠道传染病或食物中毒。

餐具出现上述问题是对消费者的不负责任，在此要提醒大家，平日里在外就餐可以选用一次性餐具，如果有条件的话可以自带餐具，环保又卫生。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营单位所在地市场监管部门已责令相关企业下架不合格产品，控制风险，同时依法对经营企业进行查处。查处情况将于法定时限内向社会公布。