瘦12斤，找回了自信，接着美丽和健康都回来了|减肥|脂肪|膳食|进食

今天的主人青春年少的时候也是一个瘦子，

她的名字叫@爱所择择所爱，

之后简称为“@爱所择”，

已经不记得是什么时候开始慢慢变胖的，

只记得在自己26岁的时候就超过135斤。

后来@爱所择结婚生了孩子，

体重就更离谱更夸张，

印象最深的是，

最胖的时候是155斤，

朋友们说，

整体看她的样子活脱脱就像个大企鹅，

可是外形并不是让@爱所择下决心减肥的关键，

那时候我总觉得健康就好，

胖就胖点吧。

可是这个理由并没有维持很久，

胖又怎么可能健康，
因为肥胖，

@爱所择差不多有一年左右没来例假，

终于意识到自己的健康已经亮起了红灯，

@爱所择开始尝试各种方法去减肥，

因为基数偏大，

效果还是有的，

体重从155斤减到了140斤。

后来@爱所择也会各种搜集减肥方法方面的知识，

大概一年多前，

她接触到了管住嘴迈开腿

看着从肥胖困扰中解脱出来的，

她非常羡慕，

但是，

那时候的工作比较忙顾不过来，

而且饮食方面不能那么自主控制，

所以一直关注着，

羡慕着。

今年@爱所择回盐城居住，

暂时没有出来工作，

终于有时间开始训练了，

在九月份的时候，

而且还非常幸运地遇到了小羊教练。

第一周，

雅痞就给了@爱所择一个大大的惊喜，

看着那么多年没有改变的体重一点点下降，

体重掉了将近5斤，真

的说不来的雀跃。

后来经历平台期，

信心有一点点被磨灭，

主教练在关键时候，

讲了之前自己减肥前后的心态，

还看了照片，

鼓励@爱所择只要坚持一定会有回报，

果然一周平台期后，

体重又开始慢慢向下走。

平台期是个什么鬼？

一句话表述就是我们减肥减着就停止了。原因呢，就是我们胖的时候身体是平衡的。然后开始运动和控制饮食。然后平衡打破了，体重开始下降、下降、下降。但是你身体很聪明，他会开始减少运动能量的消耗，这个时候尽管你饮食控制了，但消耗也不多，于是……我们身体重新达到了平衡点。这个时候体重就不再往下掉了。

减肥到达平台期意味着什么？

你应该感到高兴，是你迈向变瘦的最重要的一个大boss被你遇到了。只要你打败了它，你以后就是一条瘦子，如果你失败了，你就又回到最初。所以我们一直强调告诉大家，平台期形成的深层次原因。

怎么打败平台期这个大boss？

我们用一句话告诉你——再次打破平衡。正如前面所说，你进入平台期，说明你身体的收支又平衡了。也就是说，你的身体已经适应了你那一套了。现在要做的就是，咱们要继续让身体不适应。

怎么让身体不适应呢？

首先咱们看运动，是不是这么些天你天天都这么跑呀。已经跑得没有一点激情了，驾轻就熟。好了，今天开始，咱们变速跑，或者加速跑，或者上坡跑。改变运动的节奏是一种很好的方式。好了今天开始，咱们游泳，跳绳，骑单车，甚至可以爬山。改变运动的方式是一种很好的方式。

好了今天开始，咱们不在早上运动了改晚上了，不是一天运动一次而是一天运动两次，不是运动5天休息1天了，而是2天休息1天。改变运动的时间和规律也是一种方式。

在饮食上我们要做什么。

改变饮食的结构，甚至可以多吃一点。吃一些之前不吃的东西。也可以减少饮食的摄入，增加饱腹感强的饮食，减少卡路里的摄入。多喝水，多吃蔬菜。

在休息上一定要注意合理作息。

小伙伴有时候告诉我说，我要打破平衡，我不睡觉。这个其实是不对的。越是平台期，你越是要休息好，因为的身体平衡再次被打破的时候，其实身体会比较弱，如果休息不好，会得病。雅痞教练负责滴告诉你说，如果在平台期你不幸得病了，那你失败的可能性会增长六倍。

@爱所择相信天下无难事，

只怕有心人，

只要大家用科学的方法，

坚持并努力着，

一定会遇到更好的自己！

其实，@爱所择减肥的路走到今天，

有欢喜的笑，

也有心酸的泪，

一路的酸甜苦辣，

只有经历过的人才知道。

从一开始的迷茫，无助，

到慢慢的寻找方法，

慢慢的关注各方面的信息，

终于找到出路是一条非常艰辛的路。

这个时候需要有更多的耐心，

和对自己无比坚信的信念才能完成，

但是，如果找到方法，有人相助，

或者有专业的团队帮助，

有事倍功半的效果！

大家一直说，

专业的事情需要专业的人来做，

真的一点都不假，

@爱所择深有感受！

主教、助教，

会每周都帮忙制定周计划，

每天都会监督饮食情况和运动情况。

每天主教都会讲一些专业的减肥知识，

每周都会有总结，

和减肥中注意的问题，

还会根据个人的不同情况和对体型的要求，

为每个人制定适合自己的运动计划。

减肥不能漫无目的地瞎折腾，得要有适合自己的计划。我们分享一份饮食计划，怎么来设定，体会一下。

第一步:清理食物

从今天起(最好选定一个自己方便购物的日子),为了一周的健康着想，必须挑选最合适的食物，走，先跟我赶超市去。

首先，我们要做的是:放弃甜食。

糖不仅在营养价值上对身体毫无帮助，而且容易引起暴饮暴食。并且，糖分比其他营养素更容易被消化，导致血糖指数急剧上升，为降低血糖分泌的胰岛素在降低血糖的同时也会使人产生强烈的饥饿感。所以从今天起，请检查您喜欢的食物的成分表，如果单份食物中超过10g以上的糖分，就要毫不犹豫地放弃它。不过，乳制品例外，因为牛奶中含有乳糖。对甜食的欲望请用富含纤维素的水果等复合碳水化合物来代替，饼干、白面包、精米饭等精制碳水化合物同样会使血糖急速上升而引起胰岛素大量分泌，所以尽可能食用粗粮。

其次，我们应做到;选择合适的食物

去超市购物，记得要将新鲜蔬菜瓜果作为食谱中比较重要的部分。宜选择水果、蔬菜、坚果、糙米或燕麦等粗粮以及去皮的鸡胸肉、鱼、低脂奶或无糖豆奶、亚麻籽油、橄榄油等放入购物篮，同时将各种饼干甜点、糖果、油炸食品等清理出冰箱和食品柜。在整理所购买食品的时候，最好在冰箱上贴上购买的食物清单并在每次进食时记录，直到食物都被吃完为止，不但可以粗略地估计自己每周的膳食摄人量，而且这样做可以使您在一-周后清楚地知道需要购买何种补给。

再次，选择“好”脂肪巧减肥

“好”脂肪指不饱和脂肪酸，它们对减肥也有意想不到的帮助。挑选橄榄油、三文鱼、牛油果等含有不饱和脂肪酸的食物，不仅能够提供身体足够的能量以维持一整天的精力，还有助于减少饱和脂肪酸的摄人。不过，一天摄取的脂肪量不能超过能量总量的30%，更要注意的是，饱和脂肪酸的量不能超过10%。所以，我们应尽量买亚麻籽油、大豆油等植物油烹调食物，最好用限油壶掌握好使用量，有条件的话用些深海鱼代替部分红肉也是不错的选择。

第二步:吃饭有序

1.少量多餐

首先增加饱腹感，避免暴食

如果每餐相隔3小时，饱腹感就可以持续更久，不会常有想吃东西的欲望，从而达到控制食欲的效果。我们进食的大多是混合食物，从胃排空的角度讲，消化时间根据食物成分的不同在1- 4小时，而实际上在胃内食物完全排空之前，就已经产生明显的饥饿感了。如果两餐之间间隔时间过长(4 - 5小时甚至更长)，容易产生饥饿感，进而导致过量进食。

长期暴饮暴食的危害巨大。经常饮食过饱，不仅会使消化系统负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的能量还会引起体内脂肪沉积。

其次减少身体脂肪囤积

减肥实践证明，如果每天改作2餐或1餐的节食减肥方法，不仅不会减去体内脂肪，而且还因过分节食造成极度饥饿，致使暴食、暴饮。如果一次吃得太多，人体会产生大量的胰岛素，胰岛素的作用会使得体内脂肪堆积。大吃暴吃会胀大胃部，使人终日有吃不饱的感觉。如果每天多吃几餐，每次食量很小，胃就不会被撑大的。此外，将每天的用餐数增加到4 - 6次，会减少大脑接收到饥饿信息的频率，也就不会引发饥饿的感觉进而大吃大喝，这样有助于控制能的摄人。少量多餐将每天的用可以缓解肠胃压力，给身体足够的时间去消化吸收吃进去的东西，抑制用脂肪和多余的物质围积在体内。

2.以杂粮粥代替米面

大量研究表明：杂粮粥能帮助控制膳食能量，有利于控制体重。说到降低能量密度，也和粥的高水分特性密切相关。一碗米饭（杂粮）通常可以煮出4碗粥甚至更多。与干饭相比，粥体积大而能量密度低，也就是说，“干货”比较少。因为有能量的只是粮食中的淀粉和蛋白质，水分并不含能量，所以，水分大了，同样重量的食物所含的能量就低。100g 大米饭含的能量超过100kcal,而100g稠粥只有30kcal左右。

所以说，同样的粮食，煮成粥比煮成饭体积大多了，粥的饱腹感比米饭要强，在让人感觉到“饱满”的同时还可以预防能量过剩。如果不是吃白米粥而是吃杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，对于要减肥的人来说，喝杂粮豆粥为食，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄人的前提下，有效减少主食中的能量。

3.饭前喝汤

在饭前喝碗清淡的汤比般人要少摄取大约100cal (1cal=4.1868J) 的能量，这是因为汤中的大量的水分能使人以较低的能量获得较快的饱胀感。如果汤中含有丰富的纤维素如蔬菜、豆类、不去皮的谷物等，则是更好的减肥方式。

第三步:饮食有数

1.饮食记录

笔比回忆、感觉更有说服力，建议大家在减肥开始之初就养成把每天所吃的东西，一顿不漏悉数记录下来的习惯。事实上，大多数减肥失败的人，往往都低估了自自己的进食量。当他们把自己天摄人的食物完完整地记录下来时，才惊讶于其中存在的问题。美国休斯敦Baylor医学院的健康专家John P.Foreyt博士说:“做饮食笔记可以对自己一天吃的食物一目了然。”饮食日记包括一天内什么时候进食，吃了多少东西等。通过一一个时期的饮食记录，对自己饮食结构、习惯都有全面清晰的了解，从而找到更有效并具针对性的饮食控制方案。

2.衡量食物的能量

平时在家最好能自己备一个厨房秤，亲自称一下每天食用各类食物的重量，并做详细的饮食记录，至少连续3天，然后去医院营养科就诊，请营养师评估自己的膳食摄人情况，有针对性地予以指导，这样就能清楚地发现问题所在，更有利于减肥计划的顺利实施。时间长了，便能对自己每天的摄人量有个大概印象和掌握，明白自己每天的适宜摄人量应该是多少。在外出吃饭时，如何把握菜肴的能量并不是件容易的事情，也许您知道一份白煮鸡肉或者牛肉的能量，但咖喱鸡、红烧牛肉的能量又如何估计呢?看着盘子里的菜，把脑子里出现的能量数值再加上300，基本上就接近真正的数字了。需要指出的是，调料本身就具有很高的能量，而即使同样的食物，在家里做和在餐厅里点的，其能量含量有着非常大的差异，为了达到瘦身目的，还是尽量少外出就餐，要不然多选择生鲜色拉和清蒸或煮或炒的方式吧。

3.使用小碟子

希望把放在面前碗里或者碟子里的食物一扫而光是人类的天性。如果您喜欢的是炒饭、肉酱千层面之类的美食就更不用说了。事实上，在本人不知情的情况下，往他正在进餐的盘子里偷偷再次盛上食物，那个人依然可以继续若无其事地进食，最后可以吃下比平时多倍的食物，而腹部饱胀感却并无太大差异，想想吃自助餐的场景就不难理解了。既然浪费眼前的食物是很困难的事情，不如就换个较小的装盛容器吧。

没有信心的时候，

主教帮大家找回信心，

主教的那一句：“放心，有我！”

真的给了大家百倍的信心，

@爱所择才真正体会到了什么是专业。

只要大家是自己真的想减肥，

严格按饮食要求，

运动要求要求自己，

真的没有减不了的肉肉！！！