这几天,小抱抱朋友圈里
在石浦做海鲜的朋友
基本都在发一个主题
“东西少了”
大点的鲳鱼已经涨到了
两百多元一斤
而且还不一定有货
再过10来天就春节
很多渔船靠岸就不出海了
很多工人早早回家过年
人手不够,到了岁末
有钱买不到鱼,是很有可能的
▲1月14日,大潘和方哥去象山,帮抱抱粉精选过年的海鲜礼包
大约两周前
方哥和大潘去了一趟石浦
和老朋友小倪一起
帮你挑选过年海鲜
已售出上千份
都是新鲜到港后第一时间打包
顺丰快运到家
最近生鲜平台
可供选择的明显少了
小倪家的海鲜单品,品种丰富
除了带鱼等大鱼
基本都是真空单份包装,非常清爽
现在的天气,冰袋保鲜打包
除非快递导致包装漏气
一般不会变质
▲小抱抱店长豆豆实拍
年年有余,过年海鲜不能少
海鲜与一般淡水鱼相比
相对刺更少,味道更鲜
老少皆宜
烹饪方式更简单
几乎不需要怎么调味
就能鲜美可口
▲小李挑的这条带鱼很肥美
平时挑海鲜的活,除了小倪
还有她的伙伴小李
小李是正儿八经渔民出身
从小跟着爸妈在船上码头摸爬滚打
小李的爸爸妈妈
表哥表弟等一大家子人
自家的船以及亲戚的船
一共有20多条
在石浦当地,规模不小
▲在码头等渔船的一般都是自家人
自家渔船,直接打包发货
没有经过各路批发商
和商贩中转倒腾
从渔船到你家,耗时更少
价格更实在,性价比更好
之前试吃过来自象山的小鲳鱼和带鱼单品,新鲜、品质好。这不快过年了,想备个大礼包,宅家里大吃大喝也不易胖。
海鲜大礼包有398和698两档,说实话买之前看了半天规格、数量,都算不清楚到底有多少,索性先买个398的试试水,好的话再买多一些。
▲小抱抱实拍398礼盒
礼包收到后很惊喜,居然有这么多,分量足,这价格买到冰鲜确实是实惠的,去菜场要一下子买齐这么多品种,也不容易。足不出户,就有顺丰送上门,还是象山码头直达的新鲜货,就这几点我就很满意了。
▲小抱抱实拍礼盒内的带鱼和鲳鱼,每条带鱼都有独立包装袋哦
这次的鲳鱼和带鱼依旧很优秀,鱼鳞闪亮有光泽。
▲小抱抱实拍礼盒内的小黄鱼
这次重点试吃小黄鱼和滑皮虾。光看小黄鱼这金银色相间的鱼鳞,就美极了,有点舍不得吃了,鱼尾完整不干硬(打捞后放久的鱼尾会干硬开叉,说明这个黄鱼很新鲜)。
▲小抱抱实拍礼盒内的滑皮虾
滑皮虾大小均匀,虾肉饱满,虾头没有掉落,很新鲜。
▲小抱抱实拍蒸好的小黄鱼,这细嫩的鱼肉看起来真诱人啊
为了吃出海鲜的本味,都用的最简单的清蒸。小黄鱼只放了葱姜酒盐和一点橄榄油,吃起来那叫一个鲜啊,一点点腥味都没有,后味还有点甜,鱼肉像蒜瓣一样,吃到嘴里就化了,根本不用嚼,一吃就停不下来,最后连剩的汤都喝完了。
▲小抱抱实拍滑皮虾,这干净的虾头吃起来就很放心
滑皮虾煮后也没一个“断头”的,掰开虾头里面很清爽,没什么脏东西,肉吃起来有嚼头,不是松松散散的,还有点甜,三下五除二就吃完一盘。这样的海鲜,再来一打也能吃完。
抱抱粉福利价698元
东海野生带鱼4条(5~7两/条)
东海野生小黄鱼1斤(6~8条/斤)
东海野生大鲳鱼2条(5两左右/条)
东海野生墨鱼1斤(2~3个/斤)
东海野生滑皮虾1斤(1斤/盒)
东海鳗鱼1条(2斤/条)
抱抱粉福利价398元
东海野生马鲛鱼1条(500~1000克/条)
东海野生带鱼4条(5两左右/条)
东海野生小鲳鱼1斤(3~4条/斤)
东海野生小黄鱼1斤(8~10条/斤)
东海野生墨鱼1斤(4~5个/斤)
东海野生滑皮虾1斤(1斤/盒)
除了海鲜礼包
也可以买自己中意的单品
冬天肥美的带鱼
老少皆宜刺少的银鲳鱼
鲜美的小黄鱼
老人和小朋友超爱的墨鱼
此外,还有肉肉超多的米鱼
▲礼包包装
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