日式锅物 × 烧肉

刺身 × 寿司 × 和菓子

没想到有一天居然可以一餐吃到

“日料大满贯”

268元就可以吃到“大满贯”套餐

这家从苏州火到福州的日式料理

和服 + 榻榻米= 正宗日式用餐

限时限量!所有姐妹!

买它买它买它!

(点击图片购买↑ ↑ ↑)

丨和服 · 榻榻米 · 庭院丨

位于知名风景区的上下杭,有一家「漫樱川町」,虽然是一家新店,却已经在苏州火了好多年!

提到它,去过的小伙伴都会冒出来一些关键字:和服、榻榻米、庭院...

牌长第一次路过的时候还以为是卖和服的店呢,数十款和服,男女都有。穿着拍拍照?nonono,太小瞧了,可以穿着用餐!

庭院风的二楼有很多“小景点”,可以方便喜欢日式文化的小伙伴们来拍拍拍!今年的第一张和服写真就在这家店里免费拍了!

丨“大满贯”套餐 安排✔丨

·〡日式烧肉〡·

店内的烧肉是用炭火直烤,用的炭也十分讲究,是日式菊花炭。

店内还专门给炭开了个“小房间”备炭使用,炭烤的就是坠牛的!优质的炭火总是会让肉的味道更好!

·〡牛眼肉〡·

牛眼肉有一个标识,就是环装脂肪块,这个部位的特点就是运动量少而嫩。

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网状烤盘上的脂肪烤的滋滋滋冒油,肥瘦相间的牛肉,是zui让肉食爱好者们大呼过瘾的存在!

牛肉的汁水在口腔中迸裂,略带弹性的嫩肉口感太有“侵略性”了!

·〡三角牛霖〡·

三角牛霖通俗来说就是“牛臀”(后腿外侧)的位置,是个油花较少的瘦肉部分,不爱吃肥牛肉的首选。

烤完以后的牛霖肉口感十分紧实,咀嚼起来也很有韧性,在烤盘上油脂收缩,翻面时的冲击感太强啦。

每一口都能感受到细腻的纹理,没有什么筋,会比较适合健身人士的吃肉馋瘾。

·〡松坂肉〡·

自带BGM的“黄金六两”——松坂肉,均匀分布的雪花膘,烤熟后可是可以瞬间激活舌尖。

肉质鲜嫩不柴,看着肉在烤盘中微微卷曲变色,诱人的小妖精令人把持不住啦!

·〡漫樱刺身拼盘〡·

(甜虾、三文鱼、北极贝)

一道色彩斑斓的刺身拼盘,相信是许多刺身党的zui爱!烧肉吃完了来吃一点清爽的刺身吧!

来点日式酱油和山葵酱,一发入魂!又是一场舌尖的狂欢!

三文鱼的厚度是认真的吗?至少1cm厚!油脂和肥嫩也太爽了!吃了一片还余韵未歇,值得回味!

鲜甜的甜虾肉仿佛依然在舌尖“跃动”,带来阵阵鲜甜滋味,只需轻轻一抿,就能将虾肉从虾头嘬出,入口的瞬间甜度达到MAX峰值。

一口脆爽北极贝,光是外表,就足以吸引一堆“看脸”的吃货。尖尖的贝肉上宛若点了一层胭脂,既像一顶圣诞帽,又像一朵含苞待放的玫瑰花。

·〡日式寿喜锅〡·

这份寿喜锅分量很足!菇的配料就有四种!不仅如此,值得一提的还是底下的寿喜锅锅底“酱油水”!

锅底奠定了一锅寿喜锅的好坏,店内的寿喜锅锅底可是独家配方,甜而不腻日式甜酱油,牌长真的有被惊艳到!

这份寿喜锅可不是一人食哦~虽然“咕嘟咕嘟(孤独孤独)”的冒泡泡,但是跟小伙伴一起分食就一点都不孤独啦!

·〡火炙三文鱼〡·

油脂丰富的三文鱼被火焰牢牢的“锁”在米饭上,清爽牛油果和美乃滋、鱼籽的多层次口感暴击。

火焰加持后和刷酱款,无需任何繁杂调料的雕琢就能让人回味无穷!(店内的寿司手卷品类让牌长都想来一遍!)

·〡盐烤青花鱼〡·

感觉已经被冷落了的青花鱼,但是这个青花鱼就算凉了也非!常!酥!脆!

筷子插入鱼皮表面的时候还有“咔呲”一声的脆响,青花鱼刺少这件事更是不用牌长多提了。

·〡日式甜品〡·

(大福 芝士豆腐)

日式和菓子与芝士豆腐(双皮奶口感),用一道甜品结束一餐日料最好不过。

Q弹的外皮和细腻的内里,抹茶味的大福不会太甜,糯叽叽不会腻口。

丨从苏州火到上下杭丨

一楼还在扩建中,二楼雅座里边儿请~而且店内是用ipad点餐,品类多到牌长都想抓阄选菜了!

满满一桌的日料“大满贯”,从烧肉吃到和菓子,经典的日式招牌菜系仅需268元就能吃到!还能免费拍几张和服写真!值爆了!

漫樱川町日本料理

福州头牌美食专属福利

福利一

268元“大满贯”2-3人日料套餐

福利二

1份霸王餐免费送

价值408元的日料2-3人餐

有效时间

开奖日起至2021年4月15日

参与方式

①车·专share文章,po圈附上

头牌美食请你吃日料啦!

②文末留言

#说说自己喜欢的日料品类?#

牌长是真的爱上漫樱川町的寿喜锅了!

③tips:+点击在看 中奖几率更高哦

开奖时间:3月19日15:00整

漫樱川町

门店地址:台江区上下杭金银里隆平路96-100号

联系电话:0591-86969333

营业时间:11:00-14:00 17:30-22:00

(文末霸王餐)

(文末霸王餐)

探店 | 第 1518期

编辑:Aye

视觉:阿连

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