随着我国人们生活水平的提升，咖啡已逐渐成为普通老百姓日常饮用品之一。那么，中医是如何看待咖啡的呢？

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首先看看咖啡豆，这小果子是红色的，根据烘焙的程度呈现暗红或者黑褐色。仔细看形状，咖啡豆外形和人体肾脏外形很相似。因此，根据外形和颜色，红属心，黑属肾，咖啡归经以属心、肾为主。

再说味道，咖啡是闻起来香，喝着苦的。根据烘焙情况，还会有一定程度的酸涩。因此，咖啡性味是酸、苦、涩为主。

喝过咖啡之后，人会觉得兴奋，有时马上会想去小便。因此，咖啡肯定是属于阳的，功能是升阳。心主神志，促心阳则心慌，则兴奋；促肾阳则加速膀胱气化而致利尿。

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所以，基于咖啡的中医药学特性，很容易理解为什么夜晚不适合喝。因为中医讲夜晚阳气要入阴才能有好的睡眠，喝咖啡将会影响阳气的正常运行，扰乱人体的阴阳规律。基于中医角度看，最合理的喝咖啡时间是一天之中需要帮助阳气升腾运化的时段，比如早上。

另外，本身已经是阳偏亢盛的人群不适合喝咖啡；夜间阴阳已经失衡、阳气入阴存在失调的失眠人群一样不适合喝咖啡。