/城市里的“绿野仙踪”/

在镇江就藏着这样一家“有温度”的法式甜品店——ELF COFFEE。

从甜点饮品，到店内每一处的装饰，都是从法式美学出发，兼具颜值与内涵，将浪漫从味蕾延伸至心灵~

推开木质的拱门，仿佛打开了另一个世界的大门。

奶黄色的墙面，木质的桌椅，精致的摆件，店里每一个角落都藏着馆主的用心。超大的透明工作间，不时的传来甜品的香气。

阳光、微风、清新、悠闲，整个空间都散发着生机感，田园的风格中蕴含着惬意。 这里像一个有居家氛围的都市花园。

馆主是张国荣的忠实粉丝，在店里你可以看到整面墙的张国荣的杂志和画报。

窗明几净，音乐轻飘。天气晴好的午后，阳光像轻纱一样覆罩在桌椅上，丛丛锦簇的鲜花明媚又梦幻， 让人仿佛置身在莫奈的油画之中。

在这里，随时共享一份谈天说地的闲适自在，给忙碌里把自己弄丢的你，些许倒带回放的时间。 步调缓慢，生活才能悠然。

/用美食治愈身心/

馆|主|介|绍

旭哥

馆主曾跟随甜点世界杯冠军Angelo Musa潜心学艺，（Angelo Musa也是MOF双料王者，巴黎五星级酒店雅典娜西点主厨，全球知名西点名店La patisserie des reves 的创始人。）

翻糖跟随世界冠军韩磊和顾碧清学习，也正因此，旭哥在甜品制作上也极其追求品质。

选用 优质的健康食材作为原料 ， 在原有法式基础上做了创新和改良，不仅造型好看，名字好听，口感也是别具一格。

村上春树说过：“仪式是一件很重要的事情“

而法式甜品就是一种见证优雅、精致和有仪式感的生活方式。

·点绛唇·

在细腻洁白的慕斯蛋糕上撒上一层薄薄的巧克力，粉粉嫩嫩的少女感造型，顶部还洒了玫瑰花瓣，就如同一个美丽的胭脂盒般，小巧又精致~

这道甜品的点睛之处就在于，可以自己用毛笔给甜品抹上“胭脂”，完成这zui后一道工序，非常有仪式感。

薄薄的巧克力壳搭配风味十足的荔枝库利，与印象中甜蜜无比的口感不同，是酸甜清爽的玫瑰风味。

顶部的玫瑰马斯卡布尼慕斯与底部香脆的黄油薄脆饼底，更是让整个甜点的口感层次变得丰富，进店必点哦！

·夏初临·

复刻悉尼blackstar经典西瓜草莓蛋糕 ，也是 世界甜品必吃榜前五 ，颜值与口味并存。

这是一个有“内涵”的网红蛋糕，用料超足、 侧面6层的分层 ，而且每一层都充满着惊喜～

一口咬下去，玫瑰味的奶油搭配着酥脆的杏仁蛋白饼。下一秒西瓜的清爽从舌尖流淌出来，加上 酸甜的草莓和开心果碎 ，整个蛋糕没有一丝甜腻感，越吃越上瘾！

·小重山·

这道浮云卷是一道令人浮想联翩的浪漫味道的甜品。有人说，像在吃舒芙蕾，也有人说，像在吃入口即化的布丁。

它的口感细腻，软嫩至极，入口即化，搭配秘制奶油香缇及其顺滑的香草吉士酱，一口下去犹如浮云一般轻盈柔软，也难怪它会风靡烘焙圈~

·月当窗·

春秋代序，物是人旧。恍然知世（芝士），明月倚楼。

经过打发后的白芝士，带来空气感般的丝滑口感。简约而不简单，印象中芝士的腻，却被这个蛋糕完全打破了。

·折丹桂·

晶莹剔透的桂花冻优雅地躺在玻璃碟中，桂花的清香，清甜的滋味，赏心悦目。吃一口，香气在口腔与鼻子间流转，满室芳香。

·咖啡·

除了颜值与味道爆表的法甜，饮品和咖啡也不会让你失望。馆主曾获得镇江ABRC咖啡爱好者冲煮大赛亚军，手艺也是一绝！

精致的甜品，搭配醇厚的咖啡，喊上三两好友，就像到家里做客般惬意自在。

馆主相信，美好的食物是能传达爱与温暖的，颜值与味蕾绝不是最终目的，幸福才是我们永恒的追求。

在生活这个常年高速运转的机车里

我们需要一个恰如其分停下来的时刻

约上三五好友，来这里享受慢下来的美好食光

用精致的甜品抚慰胃与心

让忙碌的生活有个舒服的小憩！

ELF COFFEE一只妖艺术烘焙

地址：润州区魅力之城生活汇2楼219号

电话：18852807087

营业时间：9：00-19:00

编辑 | Q

责任编辑 | Joker