酷辣四川麻辣兔头
四川卤味熟食的zui经典之作
所有人都要打卡品尝的TOP1
那必须是兔头!
据了解,中国早在2014年时,每年就要消费500000000只兔头,可见大家对TA的喜爱。这馋人的小脑袋瓜到底有什么魅力?
吃兔脑壳只有第0次和第N次
只一口就被惦记
酷辣四川麻辣兔头
二十世纪八十年代,食用兔肉在成都一时风靡,于是剩余的大量骨头多、肉少的兔头就成了兔子身上的鸡肋。于是,民间便有想法新颖者祭出川菜中的各大辛香神器,加入兔头或卤或炒,从此造就了美食界的一大神话。
很多人想不通,成都人与兔头怎么会彼此这般亲密无间,在大街闹市连吻带啃,殊不知,在成都方言中,男女之间的亲吻,就叫“啃兔脑壳”——这就是爱啊。
01
南禅寺的麻辣系列
太巴适咯!
在南禅寺开了一年多的酷辣四川麻辣兔头,老板在四川也开过几年麻辣兔头店,机缘巧合之下,开到了无锡,无锡的吃货们再也不用跑成都专门啃兔头了~
冷吃兔、兔头、兔腿、整兔,还有冷吃牛肉,一个个列在橱窗里面,远远地看过去就特别有食欲。
每一只兔兔都被精挑细选,油脂少而更富弹性。
鲜兔现杀,食材够真,拒绝冻货,味道才够鲜!
兔兔这么可爱,当然要吃兔兔!在橱窗外就闻到鲜香麻辣的气味,忍不住了,赶紧叫来老板点单!
02
花样吃兔兔
家门口的正宗川味
麻辣兔头
没吃过兔头的人请相信我,克服了心理障碍你就能得到味觉上的全新的极致体验。
第一次吃兔头会有种无从下嘴的感觉,店家贴心地在显眼的地方,展示兔头的吃法。简单的说就是先掰开上下颌骨,吃掉舌头和脸颊上的肉后,再撕开上颌吃兔脑花和上颌肉。
每一滴料都渗透进兔头里,十分入味,兔舌肉轻轻松松就撕下来,麻辣味直接上头!
麻辣兔腿
在橱窗里看的时候,千万别被第一眼造型迷惑了,这不是鸡翅,这不是鸡翅,这不是鸡翅,它是兔腿。
兔腿肉厚饱满,由内而外散发出鲜活的诱惑力,即使吃到满嘴油光也不想停下来,越啃越香。
冷吃兔
新鲜的兔肉所带来的爽弹口感,几乎决定了冷吃兔的底色,那是冷冻兔肉所永远无法比拟的味道。
食材新鲜,配料也相当讲究,造就最地道的味道,吃一口柔韧够味,香辣过瘾。
03
与辣味绝配的
手搓气泡冰粉
所有辅料免费添加,一份只要15!太值了!
这满满当当的一桶,五颜六色的辅料在里面分外好看,一份就喝饱了。
各种口味的爆珠在口腔中炸裂,惊喜不断。
Q弹的冰粉DUANG~DUANG地颤动,一口下去瞬间解辣。
各种口味的布丁细腻丝滑、入口即化,一勺一勺吃不停!
酷辣四川麻辣兔头
地址
南禅寺紫金广场115-09
电话
13093066230
近 期 热 门
本公众号内容未经允许请勿转载哦,
如有需要请联系小编获取授权!
商务合作请加微信:Y980238
法律顾问:江苏瑞莱律师事务所 孙建波律师
我是吃货
无锡超大的吃货交流平台
我是吃货马上关注!
热门跟贴