选茶有方，饮茶有道。如何辨别一款茶的好坏，并去品饮它，是很多人不擅长的。大家可以通过眼见、耳听、鼻嗅、舌尝、身触来辨别一款茶的好坏。上期我们为大家讲解了如何通过眼见来辨别茶的好坏，今天我们继续为您讲述判断茶品质的第二步：耳听
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壹--听声音
听声辨人，也可听声辨茶。茶叶是否紧结重实，听它入壶的声音便可辨出一二。紧结重实的茶叶入壶时声音清晰，而揉捻不到位的茶叶粗松， 入壶就没有什么声音。
以桐柏红茶为例，品质好的桐柏红茶和玻璃板或铝、瓷盘碰撞，会发出类似金属碰撞“叮叮”的声音，而劣质的红茶会发出“卜卜”的响声，说明该茶身骨轻、不紧结。
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贰--听讲解
现场购茶时，一般茶艺师都会介绍茶叶的基础信息，比如茶叶的产地、原料、工艺，以及正宗茶叶呈现的干茶形状、汤色、香气，我们在听讲解的时候可以细心留意一下茶叶是否符合这些特点。
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