好消息好消息！
花都区梯面镇红山村获得
“广州粤菜师傅名村”认定！
日前，广州市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行动领导小组办公室，发布了“广州粤菜师傅名村”认定结果名单，梯面镇红山村榜上有名！
▲名单
获得
“广州粤菜师傅名村”认定
红山村凭的是“做出好味道”的实力
广州粤菜师傅工作室于2019年12月6日在红山村乡村酒店挂牌成立，是花都区唯一一家镇街级粤菜师傅工作室，旨在对梯面的厨师进行培训教学，提升行业整体水平，开展社会公益活动，服务村民，传承粤菜文化、助力乡村振兴。
田螺煲鸡、客家碌鹅、清蒸鲩鱼
客家扣肉、泉水鸭，花腩焖竹笋
家酿酸奶、桂花糕、艾糍
食材实在，风味淳朴
“粤菜师傅”烹饪出浓浓乡村味道
在镇党委政府的大力支持下，粤菜师傅工作室以“传承粤菜文化”为宗旨，以“培养创新人才、发展客家菜系”为目标，通过送技术上门、对接、服务和引领乡村美食发展，使之成为梯面镇烹饪人才发展的摇篮以及传承创新和交流互动的平台。
粤菜师傅工作室培训及室内环境
除了美食之外
梯面镇红山村的风光也是一绝
乡村风景秀丽，生态环境优美
拥有丰富的旅游资源
辖区内青山叠翠，溪涧纵横
红山村位于梯面中北部，距梯面镇中心约4公里，全村分为6个自然村和9个经济社，是一个自然风光秀丽、客家文化浓郁、乡风淳朴、生态文明的小村庄，享有“广州市观光休闲农业示范村”、“广州市文明村”、“广州市美丽乡村”、“广州市最美乡村”、“广东省卫生村”、“广东省宜居示范村”、“广东省文明村”、“全国生态示范村”、“全国民主法治示范村”、“全国文明村”等系列荣誉。近年来，红山村凭借着得天独厚的地理优势以及山清水秀的景色，吸引了珠三角不少来客。
红山村还有很多好玩好看好吃的
千万不要错过哦~
红山村游玩攻略
村内有
红湖春色、花溪漫步
长廊放歌、深谷寻幽
浅谷探险、竹林听风
水轮悠悠、石上清泉等景点
赏田园风光
红山村的自然风光十分优越
村中小溪潺潺、风车悠然
自有一派风情
每年三月，油菜花盛开的季节
绵延数十米的油菜花海蔚为壮观
朵朵油菜花竞相开放，远远望去
像大地上铺了一条巨型的金色地毯
美不胜收！
为了提升山村旅游质量
让景区更具看点
红山村引进民宿项目，打造四季花海
力争将其变成红山村的一张靓丽名片
品农家特产
赏花的同时
还可以领略红山的乡村风情
到古墟集市购物、品农家美食
到农家乐尝当地特色菜
艾糍
炒米饼
各类农家菜
驿道环游
红山村中铺设的“浅谷绿道”2.6公里
全程为平整的沥青路面
非常适合徒步或骑行
沿着绿道骑行，可到其中的紫荆绿道
廉政广场、红谷河、红山湖
观莲小径、山歌长廊等景点
市民可到村中的
自行车驿站或居民处租赁自行车骑行
感受道路两旁的芳草香
深谷赏瀑
从村中心广场进去
有一条3公里的绿道
绿道两边环境美不胜收
徒步大约40分钟
到达深谷瀑布景点后
有望瀑台、石上背瀑布等
在望瀑台观看倾斜而下的瀑布
让弥漫的水雾驱散身心的疲惫
参观人文古迹
除了赏油菜花、品农家美食外
红山村的村祠和客家文化遗迹
也都值得一看
（在红山铜鼓鼎山顶公园山坡上，还能看到当年抗战时期留下的壕沟）
红山村拥有浓厚的历史文化底蕴
目前村中保留的文化遗迹有李家祠堂
盘古王遗迹、洪圣古庙遗迹
抗日战争时期日军驻军战壕等
经过时间的洗礼
这些遗迹都受到了不同程度的破坏
原貌也发生了改变
不过，为保留这些遗迹
花都区和红山村先后投入专项资金
启动了修复工程
盛夏绽放的田园
伴随着清澈透明而又凉爽的溪水
以及风景优美的荷塘、水车、鼓楼、桃花岛
映衬着远方郁郁葱葱的山峦
这时的红山村显得格外动人
约上三五好友置身层峦叠翠
品尝当地农家美食，岂不快哉？
出行攻略
1自驾车游线路指引
1、东线：广州市区-内环路-机场高速-花山出口-花城-梯面镇-红山村
2、中线：广州市区-机场路-广花一级公路-新华-花山镇-花城-梯面镇-红山村
3、西线：广州市区-内环路-广清高速-狮岭出口-山前旅游大道-梯面镇-红山村
2公车出行
广州市区乘车到花都客运站（或者广州北站）转乘新华-梯面专线车到达梯面镇后再搭摩托车前往红山村
来源：市人社局 乡遇梯面
编辑：花小萌
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