雨季已经来临，雨下起来似乎没完没了。桐柏县近一个多月的时间，天气阴沉多雨、湿度大，温度高，到处感觉黏哒哒的。全国多地降雨量惊人，在湿度这么高的日子里，茶人们不由得担心起自己的“宝贝茶"能否顺利度过“霉运”！那么家里的茶叶该如何做好防潮措施，安全度过雨季呢？

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1、存茶要有总原则，还要懂细则

存茶总原则是：低温、干燥、避光、避氧、清洁，远离有异味的环境和物品。

但是，对于不同的茶类，还需要区别对待。

绿茶、黄茶：密封放进冰箱里冷藏，一般以3℃-5℃为宜。

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白茶与白茶饼：白茶微发酵，保存方式可与绿茶同；白茶饼是后发酵，依照总原则，密封以后常温保存，待雨季过后解封。

乌龙茶：中、重发酵茶，参照总原则，密封保管；轻发酵如清香型安溪铁观音，建议密封，4℃左右冷藏。

红茶：建议放冰箱，温度最好也在3℃-5℃。

黑茶：黑茶平常没密闭保存，尽量与空气接触，是为了更好地转化。雨季期间，建议密封，放置在常温且通风较好处，等过了雨季，再取掉外层密封袋。

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2、受潮的茶，怎么办？

万一保管不慎，茶叶受潮怎么办？

红茶、绿茶：如果没有发霉，可以选择烘干。发霉的茶不要喝。

白茶：轻微受潮的，白天可以拿出去复晒一下；略微严重的，可选择文火低温慢慢烘干。受潮的茶，对后期陈化是有影响的。霉变的茶，不宜饮用。

乌龙茶：受潮的茶，可以试着放进电饭煲中，让潮气慢慢挥发掉再喝。如果茶叶霉掉了，建议舍弃。很轻微受潮的茶，建议再焙火，用焙火挽救。

黑茶：轻微的受潮，可以使用烘茶器、电焙炉等挽救一下。但不建议再长期存放了，短期内喝完。受潮严重的，要舍弃。