老西关特色的「非遗茶楼」

北京路的老广天天都来

15小时不间断供应

手工点心即点即做

在这里，真的可以从早茶喝到夜茶！

壹

SINCE

1888

[ 北京路百年非遗茶楼 ]

- 始于1888年 -

它叫「广御点」，始于1888年，是传了几代的粤菜名厨世家，还被认证为“省非遗”！看这满墙的奖章，就知道来头不小！

- 纯手工点心，即点即做 -

5:00am

15:00pm

说起点心，主厨一脸骄傲~店内的点心全都纯手工制作！揉、包、蒸、炸一个不落！即点即蒸！点心天团的师傅每天早上5点开工，忙到下午3点才能喘口气。

- 老西关风情 -

一步一景都是老西关的韵味，满洲、红木雕花...西关风情拉满，来这叹茶的我彷佛是上个世纪的西关小姐~难怪街坊邻居天天蹲点来，一年来367次来不腻！

榄窗

凭着西关情怀和匠心，北京路的街坊都爱来这里。从早市7点起，让你叹足一整天。

贰

SINCE

1888

[ 这两道招牌，要和街坊抢 ]

就是这道镇店招牌，光是洗净、入料、吹气、烫水、风干就要花上半天！凭这道菜吸引了店内不少回头客，比如我！

只用8斤重的黑棕鹅

主厨说：“我们只选用8斤重的黑棕鹅，每一只都要放养90天，不然怎么只只肥瘦匀称，通红透亮！凭这都可以参加『选美』了！”

烧足1h，皮脆肉香脂甜

烧鹅现烧现卖，烧足1h，淋上灵魂卤汁，还有梅子酱加持，开动！皮脆发亮、肉嫩厚实、肥腴鲜美，满足了我对烧鹅的所有美好幻想！这就是老广口中的“和味”了！~

- 会爆汁 脆皮乳鸽 -

每天限100只的乳鸽，许多街坊一落座就会先把它勾上，吃到全靠抢！只用20多天的妙龄乳鸽，体型娇小却肉实骨软。

200℃热油淋浴

乳鸽现点现炸，在下锅生炸之前还要刷上一层“玻璃浆”，乳鸽在200℃热油淋浴下，变得越来越金黄、光亮、饱满，respect~不断地撩拨我的舌尖~

1mm玻璃脆皮，一撕就飙汁

趁热吃是对它的尊重，不瞒你说，这么脆的皮我还是第一次吃到！1mm的玻璃脆皮馋哭花季少女，皮酥肉甜，不建议斩件，一撕就飙汁！

叁

SINCE

1888

[ 5折！这些人气闭眼点 ]

茶点

- 人气必点 红米肠 -

每桌必点的金沙红米肠，是店内的人气王！我先替你们冲了！上桌趁热吃，感受嘴里唱响“虾弹牙、皮酥脆、肠软糯”的三重奏！

“吃红米肠小剧场”

“你喜欢哪种酱”

“小时候爱蘸多多多花生酱，越腻越惹味”

“长大爱上淋豉油，鲜到舌头打结”

- 塞足3只海虾 虾饺皇 -

没有人喝早茶不点虾饺吧？一笼4只虾饺，晶莹剔透的皮被撑得有料十足，折后才16元，必须每人点上一笼才对得起钱包哇！

师傅下料毫不手软，塞足3只plus版的湛江海虾！糯叽叽的皮掩盖不住海虾的紧致Q弹和鲜甜水润~惊艳到我现在还回味无穷！

- 皮酥肉软 酱凤爪 -

凤爪炸到虎皮状态，百合酱蒸得丝丝入味，一抿就能脱骨，是爷爷奶奶辈的最爱！

- 镬气十足 炒牛河 -

来这里不吃牛河真亏了！看师傅颠锅，我嘴里已经开始不争气在分泌口水...每一条河粉都吸足烟火气，醇香浓郁，连牛肉也只能做配角！

每天都来的街坊连菜单都不需要看啦，张口就点上好几笼！这些现点现蒸的经典茶点：牛仔骨、金钱肚、干蒸烧卖、小笼包...来了你也得安排上~

肆

SINCE

1888

[ 不做网红，想做岁月红 ]

作为一家百年老字号，却很少宣传~靠匠心的出品和用心的服务，征服了嘴刁的老广，也积累了一大波回头客，有每天都要从番禺、芳村过来的食客~

怀旧的西关风情，大红大绿的大胆配色...传统和现代在这里碰撞，妙啊~

= 广御点（北京路店） =

店鋪地址：广东省广州市越秀区文明路8号宝升商业大厦3楼

營業時間:周一至周日 7：00—21：30

交通指引:距地铁6号线北京路站B口步行390m，宝升大厦3楼