现在随着社会的发展，人们生活水平的提高，各种各样的零食和糖果层出不穷，越来越多的种类和口味，让人欲罢不能，可是在90后80后小的时候，有一种糖果，深受大家的喜欢，那就是酒心巧克力。

相信很多小伙伴小时候都吃过酒心巧克力，外面是一层巧克力，里面包裹着酒，过年过节的时候才能吃到一回，每次吃的时候，刚咬开巧克力外皮，酒心就流入嘴中，淡淡的酒精味道夹杂着甘甜，再搭配着外面的巧克力，一颗一颗根本停不下来。

不过这种酒心巧克力，在我们小时候，就连小孩子都可以吃，大人也不会加以制止，并且小孩子吃完之后也不会出现“喝醉”的情况，那么酒心巧克力中的酒心到底是什么呢？

第一种：酿造酒

小的时候吃酒心巧克力，一口一口根本停不下来。家长们都会说酒心巧克力里面的酒是果汁，所以吃一点没关系，其实酒心巧克力里面的酒是真的酒，其中有一种就是酿造酒。

酿造酒也是我们口中说的发酵酒，一般都是用粮食或者水果作为原材料发酵出来的酒水，这种酒的酒精度数比较低，而且还带有淡淡的水果香，很适合跟巧克力搭配在一起食用。这种酿造酒的成本也比较低，所以很多巧克力都喜欢用这种酒。

不过这种酒心巧克力的造价比较低，不建议大家购买。

第二种：蒸馏酒

蒸馏酒的度数相比于酿造酒会高一些，并且味道也会更加的浓烈。不过使用这种酒当作酒心，可以延长酒心巧克力的保质期，还能够增强口感和味道。

蒸馏酒中最常用的一种酒水就是朗姆酒，它带有浓郁的果香味道和清甜的口感，跟巧克力一起食用，巧克力的香味也会被增加不少，两种味道相得益彰，口感十分浓郁，不过这种酒造价比较高，所以价格也会相对的增加不少。

喜欢吃酒心巧克力的小伙伴们，建议大家购买这种酒心巧克力，无论是酒水的口感还是巧克力的口感都比较醇厚，吃起来也是特别的美味。

第三种：利口酒

这种酒水其实跟果汁差不多，不过要比果汁浓郁一些，带有一些酒精度，很多巧克力中的酒心都是用它制作的，正是因为口感跟果汁差不多，所以导致很多人都以为酒心巧克力中的酒心是果汁！

这种酒口感比较清甜，吃起来味道清爽可口，用来做酒心巧克力也不错，适合不能喝酒的小伙伴们食用。

是不是有不少小伙伴根本不知道酒心巧克力中的酒心是什么？看完之后大家应该清楚了吧，下次在选择酒心巧克力的时候，可以按照选择性价比的酒心巧克力。

喜欢吃酒心巧克力的小伙伴们，可以买一些尝尝，看看是不是童年中的味道！