立秋过后处暑结束,伴随着降雨,明显能感到温度开始降低了,而温度的降低就意味着夏天的结束秋天的到来,众所周知秋天是比较干燥的季节,许多人在两季交换的时候没有做到及时地更换衣物、补充水分等,会出现咳嗽、上火等问题严重的还会出现流鼻血的情况!
许多人想到干燥第一想法就是多喝水,这种想法确实没错,但是大量喝水有时候也没法改善这种情况,正所谓药补不如食补,中华文化博大精深在药膳食补这一方面中国说第二,没有国家敢说第一!而许多南方生活过或者南方人都会煲汤来滋润一下自己,而且许多汤动辄几个小时、十几个小时,让人不得升起一股钦佩!
与南方相比,北方人对于煲汤这种事情基本上是做不来,南方人吃饭多数是顿顿有汤,而北方吃饭时有个紫菜鸡蛋汤都可以算一道菜了!再加上北方气候更加干燥,许多人在深秋冬季的时候睡觉都会因为口喉部位的干燥而折磨醒!,那么今天咱们就来看看有哪些滋阴润燥又简单易做的食物吧!
在年少时偶尔感冒咳嗽、或者秋天的时候,父母都会做一道雪梨冰糖水给我们喝,在后来市面上还以一款冰糖雪梨的饮料,而雪梨与冰糖都有不错的清热润肺的效果,同样百合也就有滋阴驱燥的作用,将三者结合,一款美味又保健的雪梨百合汤便隆重登场了!最好的一点是其做法简单,想要做的朋友们可以去网上看一看做法!
绿豆百合汤是一款很好清热解暑神器,在如今夏天还未过去,可以尝试去做一下,做法同样也很简单,将百合与绿豆洗干净,然后煮汤即可,在最后将绿豆煮爆开这汤就成了!喜欢喝甜的可以在煮的过程中加一些冰糖,既增加了口感又能给自己补一补,要知道冰糖可是具有止咳化痰润肺等一系列功效哦!
红枣补血益气、银耳补肾润肺、枸杞也有滋补肝肾明目的功效,如果你想又补又润,那么百合银耳红枣汤就是一个不错的选择,而如果你想不太需要润,那么红枣银耳枸杞汤完全可以满足你的需要,如果你全都要!那么都加进去吧!反正枸杞这种东西吊汤完全百搭,什么汤都可以加一些,不过不要放太多,毕竟滋补这种东西不是一天两天就能完成得要慢慢来!
最后说一句,炖汤这种东西并不是炖的时间越久越好,就如同传统印象中生病了就喝鸡汤一样,多数人觉得炖的时间久了营养都在汤里,但其实不论你炖多久,只要不将食材炖烂那么营养更多的地方还是在肉里面!而奶白的汤里面比较多的还是脂肪一类物质,炖得太久还会有嘌呤,喝多了会痛风的哦!最后一朵美丽的鲜花送给你!
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