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与青花、粉彩等花纹装饰相比,单色釉,色泽单一,却凸显色彩的纯净;而少了装饰的单釉色瓷器,更凸显颜色的自然和谐,器型的高贵优雅,每一件都美到了极致。
单色釉,也称“一色釉”“纯色釉”,由于瓷釉内所含化学成分的不同,烧成后呈现出不同的单一色泽,如白釉、红釉、青釉、黄釉、绿釉、蓝釉等等。又由于色泽单一,瓷器的烧制就特别注意胎体的造型和釉面的质感。所以,单色釉瓷器,优雅、纯正,在收藏界有“单色釉是瓷器收藏的最高境界”之说。
纵观单色釉瓷器的烧制发展,历史上有两个黄金时期。一个是宋代,这期间,宋代河南禹县烧制出的“钧红”是中国最早出现的铜红釉瓷。另一个是明清时期。其中,以清代康熙、雍正、乾隆三朝的单色釉瓷器品质最高。再其中,就是雍正时期的单色釉瓷器,堪称清代审美的一个奇迹。
清康熙款天蓝釉刻菊花纹长颈瓶
雍正在位虽只有十三年,但这期间,雍正御窑不仅恢复了前朝烧造的釉色,更推陈出新,创制出一大批新颖独特的品种。再加上雍正皇帝性格严谨有序,审美趣味极高,在他的旨意下烧制的瓷器,工艺水准和花色品种创意,都是清代其他各朝都无法比拟的,烧制工艺也达到了鼎盛。据说单色釉瓷器是雍正皇帝最喜欢的,这时期的单色釉有青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉,颜色柔美,浑然天成;瓷器的器型以造型娟秀、胎釉精细著称于世。
康熙时期的,以豇豆红、郎窑红最令世人瞩目。乾隆时期的,则在装饰技艺上更为丰富多彩。
最美的红釉,豇豆红
在康熙时期,就出现了郎窑红、珊瑚红等多种红釉,但其中最美的还是豇豆红,色泽像是长老的豇豆,柔和淡雅,是康熙红釉瓷器中最重要的成就之一。
豇豆红釉是一种呈色多变的高温颜色釉,用还原焰烧成。红釉中还会泛出绿斑,这本是烧制技术的缺陷,但也是豇豆红的一大特色。豇豆红的烧成难度很大,因此豇豆红瓷器无法量产,仅在康熙及雍正年间出现,仅供皇室内廷使用,且无大件器,现存的也不多。最为常见的是皇帝御制文房用品“康熙八大码”,分别为盘螭瓶、苹果尊、莱菔尊、菊瓣瓶、柳叶瓶、太白尊、印泥盒、镗锣洗八件套组。
清康熙八大码
2019年北京保利秋拍,成交价3507.5万元。
豇豆红釉菊瓣瓶
与豇豆红媲美的天蓝釉
天蓝釉是蓝釉的一种,一种以氧化钴为呈色剂的高温釉,因钴含量稍低所以釉色浅淡,呈现天空之色。它的烧制技艺始现于宣德,至清康熙一朝烧制技术趋于成熟。天蓝釉瓷器的种类,康熙时均属小件文房用具,至雍正、乾隆才见瓶罐等器型,传世品较少,十分珍贵。
康熙时期的天蓝釉瓷器,釉色有深浅之分,深者呈淡雅的天蓝色,浅者釉色更显清淡。雍正时期的天蓝釉瓷器,烧制工艺进一步发展,形成深浅不一的两种釉色,深若雨后晴空,淡趋月白。釉质均莹润,有较强的玻璃质感。乾隆时期的天蓝釉瓷器,釉质同样丰滢滋润,光泽度较强,但施釉较前期肥厚一些。
康熙天蓝釉梅瓶
康熙/雍正天蓝釉葫芦瓶
名贵品种,柠檬黄釉
柠檬黄釉,是黄釉中的高贵品种。黄釉有浇黄、柠檬黄之分。浇黄釉创烧于明宣德时期,呈色鲜润,恰如鸡油,又称“鸡油黄”。柠檬黄是雍正窑创烧的,一种比浇黄更为浅淡的中温釉,釉色不仅鲜嫩娇媚,釉面也匀净柔和,衬托柠檬黄釉瓷器的整体十分娇美。据说柠檬黄釉是雍正皇帝的最爱色系,也是雍正时期单色釉瓷器中最为出名的。
清雍正柠檬黄釉小碟
清雍正淡黄釉瓶
清宫新品种,胭脂红釉
胭脂红釉是清宫颜色釉瓷器的新品种。清末学者许之恒撰的《引流斋说瓷》中说,“胭脂水一色发明于雍正,而乾隆继之,以其釉色酷似胭脂水因以得名。”但实际上,它最早在康熙晚期创烧的珐琅彩瓷器上就已经出现。
雍正时期这种胭脂红釉的瓷器得以产量,质量也有所提高,器物大多胎体轻薄,器型也多是小巧玲珑。
乾隆时期胭脂红釉仍普遍存在,但胭脂红釉的色泽明显变深、偏红,已不如雍正时期的那么粉嫩了。
清雍正胭脂红釉小高足杯
2017年北京匡时秋拍,成交价345万元。
胭脂红釉蒜头瓶
名贵的绿釉
清代早期不见有绿釉器物,康熙时期的孔雀绿釉产量及质量均较明代更胜一筹。又由于釉层厚薄不同,呈色也深浅不一,厚者浓重而葱翠,薄者色淡而鲜艳。
康熙朝绿釉的最大成就是创烧了郎窑绿釉。郎窑绿釉实为郎窑红釉的窑变品种,釉层凝厚,有玻璃光泽,有的呈色浅翠,有的微绿而泛五色光,器身布满细碎开片,又称为“绿即窑”。
雍正孔雀绿釉的色泽较康熙时略深,施釉较厚,釉面玻璃感强。另外,色系也更为丰富,打破了以孔雀绿釉、瓜皮绿釉为主流的格局。
清雍正绿釉八宝盘
清雍正翠绿釉杯
纯正如雪的白釉
康熙白釉瓷器主要有三大类:一是康熙时开始仿烧的宋代定窑白釉瓷,此品种至雍正、乾隆时都有仿烧;二是甜白釉器;三是浆胎白瓷。康熙白釉瓷器除光素无纹饰外,另有刻花、印花及镂空雕器物。
清雍正时白釉瓷的烧制工艺达到了极高的水平,器型与康熙官窑类器大致相同,但釉面的透明度和胎体的精细白度均大大提高,釉层薄匀,釉白纯正如雪,暗刻有各种纹饰。
清乾隆时瓷器产量巨大,白釉瓷器也不例外,无论官窑与民窑均盛产了许多。
清康熙白瓷杯
清雍正白釉暗花纹三足帽架
最纯正的霁蓝釉
蓝釉类瓷器最早见于唐三彩,元明两朝时被沉寂,直到康熙朝时期迎来了复兴。霁蓝釉是整个蓝釉瓷体系中,色调最纯正的。清代霁蓝釉的烧造主要分为两种,一种是仿烧明代宣德时期盛名在外的“宝石蓝”,另一种就是具有清朝时代特色的“霁蓝釉”。
清代的霁蓝釉瓷器为康熙、雍正、乾隆三朝最盛,此后生产历代未断,均有佳作传世,但后人还是更喜欢清代的霁蓝釉。
清雍正霁蓝釉橄榄瓶
清乾隆霁蓝釉梅瓶
单色釉,由繁至简,万彩归一,至纯至美,从出现到现在,一直是收藏爱好者们的追捧热门。若能拥有一件上等的单色釉瓷器,真是人生美事。
英国维多利亚和阿尔伯特艺术博物馆藏清代单色釉祭器
(编辑:果然)
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