每逢中秋月圆,龙华寺这枚家喻户晓的净素月饼,便会刷爆阿拉上海宁的票圈。中秋佳节必尝,不只是对节日的仪式感,更成为了一种深入骨髓的习惯。

#1

「非遗」官方认证!优秀实至名归!

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龙华净素月饼一路斩获“中国名饼”、“上海名特优食品称号”等多项荣誉大奖,颇具江湖地位!这份好咪道,源自1700+年匠心技艺的沉淀,以及20+道工序的高光加持!

#2

纯手作现烤!15层酥皮嗲得来!

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『酥脆』

每只月饼都拥有15层教科书级酥皮,层层叠叠,和馅料旗鼓相当!油润酥香入口,像是在舌尖下了一场“酥皮雨”!

现烤

现烤月饼讲究现做现吃,刚出炉时热气腾腾。整个龙华素斋大厅里都弥漫着诱人香气,令人食指大动。

#3

倒计时21天!疯抢模式已开启!

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中秋未至,龙华寺现烤月饼窗口已是大排长龙!每日狂售1.5w+枚!食客们甘愿为那一口酥脆,排队3h+!档口间店员们忙碌不停的身影,是火爆的最佳证明!

为方便大家购买,还在南京路上第一食品店、日月光盒马鲜生等设置了现烤月饼售卖窗口,阿姨爷叔远道而来,一口气拎走4、5盒,只为尝一口老底子咪道!

#4

美味有温度!在家吃过瘾!

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(温馨提示:请在8:30~15:00进行搜索购买)

龙华寺秉承环保理念,特地准备了保温外卖袋,外卖内盒选用可降解材料,超贴心!打开饿了么或美团外卖APP,找到「龙华古寺」店铺一键下单,45℃闪送到家!超出配送范围或无法搜索到店铺的话,可以选择线下门店购买噢!

龙华月饼不再是父母辈的专属,更是年轻上海囡囡的精致日常必备。一枚月饼,能量满格!快乐满格!腔调满格!

- AM 07:00

早餐配月饼!开启一天美好时光!

温润的粥或热牛奶与月饼组早餐CP!

补充一整天所需的活力,元气满满!

- PM 15:00

精致下午茶!赶走午后的倦怠!

和闺蜜的午后茶话会,标配果茶+月饼!

有吃有喝有聊!美味当然要一起分享!

- PM 20:00

打工人加班伴侣!夜宵不油腻!

一杯咖啡+低卡低热量的净素月饼!

提神醒脑,加班的疲乏困倦瞬间消散!

#1

4款口味!堪称现烤月饼之光!

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月饼现烤现卖,一盒4枚,香气撩人!开酥完美,造型挺括,有颜有料!每种口味的果仁馅料,肉眼可见的扎实饱满。低糖低油更健康,是控卡星人的不二之选。

「苔条果仁

龙华寺的苏式月饼中,上海人百吃不厌的当属苔条果仁。绿油油的苔条馅紧裹着松仁、核桃等,层次感十足!男女老少通吃!

咬一口,淡淡海味在舌尖掀起层层巨浪,回味是上海宁恋恋不忘的一抹清甜。两者拿捏得恰到好处,丝毫不腻。

「上品果仁」

●◎●◎

黄金比例配比的内馅 ,松仁、核桃、腰果等喷香酥软、柔韧松脆。 微甜白豆沙沁人心脾,回味悠长!轻轻一掰,酥皮簌簌散落,吃完还意犹未尽地嗦手指。

「玫瑰豆沙

玫瑰豆沙出道至今,一直是口味控和颜值控的心头好。绵密细嫩的豆沙毫无颗粒感,只有甘甜和淡淡玫瑰香。

掰开的一瞬间,浓郁的香味固执地直窜鼻尖,意志力瞬间崩塌。润泽微湿,入口那刻,心中的小灯泡1s被点亮!

「椒盐百果」

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白砂糖的甜与椒盐的咸香,混搭出咸甜交织的口感,配上粒粒果仁,满口松脆。搭配一杯醇香茶水,幸福感从味蕾传遍全身。

#2

新品出道!收割无数好评!

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「亚麻籽果仁」

——

亚麻籽果仁口味今年首次亮相,以品质上乘的果仁为馅料,加入灵魂亚麻籽,口感独特。营养价值高,富含纤维,不含胆固醇,吃的更安心!

#1

一鼓作气!坚持20道工序!

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实地探访龙华工厂,目睹了这枚非遗月饼的诞生记! 工厂里百余位拥有10+年制饼经验的老师傅齐上阵!忙得热火朝天!

《非遗净素月饼诞生记》

筛选果仁、擀面皮、起酥、包馅、成型、烘烤……足足20道工序,明确细分!节奏快速高效、井然有序!

包馅师傅凭借着经年累月的技艺沉淀,揉搓月饼馅料的操作行云流水,用料分量拿捏得分毫不差。

揉面师傅更是信手拈来,用手一触便知面皮的好坏,足够优秀的面皮才有资格用来制作月饼,相当严苛!

月饼在长达23米烘烤机里,经受高温“锤炼”。保证温度均衡的同时,在移动状态下烘烤出来的月饼,饼皮颜色均匀,酥松度翻倍!

#2

千年传承!古法手工工艺!

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纯手工反复揉捏、醒面,是龙华月饼美味的秘诀!手工制作“非遗”工艺,才能做出15层柔软酥脆的饼皮。这些都是再高级的流水线机器,也无法复刻的!

从事烘焙行业30+年的非遗“宗师”刘锦久师傅亲自坐镇把关,延续了龙华古寺“非遗”工艺,把控每个细节,敬业且饱含自信。

#3

甄选食材!用料不惜成本!

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龙华寺月饼的咪道赞,除了秉承“非遗”工艺,也离不开好原料。每只月饼内馅里果仁馅料呼之欲出!

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选用来自吉林长白山的特级松仁,1斤仅有600粒!颗颗饱满莹润,泛着暖白色光泽,清香独特!

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来自云南大理的核桃仁,生长地理优势得天独厚,核桃饱满肉厚,每粒核桃都是经过机器和师傅们的严苛筛选才有资格做月饼。

#4

一丝不苟!细节尽显匠人精神!

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龙华寺遵循环保理念,每个月饼托也改用了可降解的环保玉米淀粉托,将企业的高度社会责任心打在公屏上!

①墙上“民以食为天,食以安为先”醒目字样

②存放食品添加剂的柜子上双锁

③遵守《食品添加剂管理规定》

④月饼袋放防漏双吸剂,给月饼存储双重保障

一切的一切,周到又细心!

#1

「感恩礼盒」

苔条果仁 | 亚麻籽果仁 | 椒盐百果 | 秋耳黑米

上品五仁 | 莲子百合 | 桂圆枣泥 | 蔓越莓

——

感恩礼盒别出心裁的推拉盒设计,美观实用又有趣味!古朴遒劲的“感恩”二字,为龙华古寺方丈照诚大和尚亲笔手书。“荷花图”则为海派书画大家韩敏老师所作,相得益彰。

一盒饱尝8种口味,拯救选择困难!礼盒中的青瓷茶罐里装着普洱佛茶,增添了品茗之趣,赏心悦目!一盒捧在手里,净素之意趣与文人之雅趣,相互融合,润泽身心。

在品种和口味方面,更 是广粉苏粉兼顾,月饼只只秀外慧中。咬一口就上头的上品果仁、花香果香浓郁的莲子百合、甜甜糯糯的桂圆枣泥……一次性全收割!

#2

「佛缘礼盒」

苔条果仁 | 亚麻籽果仁 | 秋耳黑米 | 凤梨

椒盐百果 | 牛肝菌果仁 | 蔓越莓 | 金沙榴莲

- LONG HUA MOON CAKE -

佛缘礼盒内含8款经典苏式月饼,龙华古寺高僧大德诵经、洒净加持祈福,佛力护佑,幸运吉祥!一上线就遭疯抢,收割老中青三代忠粉!

除了月饼,礼盒内附赠一只采用宋代青白瓷雕花工艺,1300度高温烧制而成的佛缘杯,还有一盒佛茶袋泡茶,捧在手心里沉甸甸的!

天南海北的精选馅料 ,统统汇聚在这8枚月饼之中。每一只都是皮薄松软,馅大饱满,甘香甜蜜,让人欲罢不能。

佛缘礼盒上的松竹梅,是韩敏老师所画,字为龙华古寺方丈照诚大和尚所书。用来送给亲朋好友、金主客户,不仅心意满满还赚足了面子!

#3

「苔条果仁礼盒」

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不仅是龙华月饼礼盒的经典,也是苔条果仁爱好者的纯享款!作为单只净素月饼中的销量王者,每年卖到脱销!

每一只月饼的内馅都坚持用最优质的果仁,对每一个净素月饼忠粉满满的回馈,都在“芯”里。

#4

包邮区有福啦!月饼自由!

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现在江浙沪地区还能包邮到家,省心又实惠!线上线下均可购买,又多了一个吃龙华净素月饼的理由!

#5

老底子上海宁的专属舌尖记忆!

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作为月饼界“泰斗”,早已将中秋氛围晕染申城!面对这座千年古刹,小辰光里手接着酥皮吃月饼的记忆,在脑海里越发清晰。街头巷尾,都是那股现烤月饼的灵魂香气!

龙华月饼X上海去哪吃

粉丝专属福利

a.走心留言

说说#龙华现烤月饼为什么这么火#

抽取3名粉丝,免费送“月饼提货券”1张!

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龙 华 月 饼

购买渠道get√!

线上购买方式☟

①淘宝搜索店铺“龙华素斋”,即可购买;

②拨打电话021-51088000 转2266/2288订购;

③美团、饿了么APP搜索“ 龙华古寺 ”购买

④可前往盒马生鲜、东方购物APP购买

⑤戳左下角“阅读原文”,可直接购买。

线下提货点/地址 ☟

「现烤月饼线下店」

①龙华古寺素斋馆内

地址:徐汇区龙华路2787号

②第一食品南京东路店

地址:黄浦区南京东路720号一楼第一食品店

③第一食品五角场店

地址:杨浦区邯郸路600号一楼第一食品店

④盒马鲜生超市打浦桥店

地址:黄浦区徐家汇路618号日月光购物中心地下一层

「单只月饼线下商超销售点」

①联华超市上海市区各直属门店

②联华快客便利上海市区各直属门店

③世纪联华大卖场上海各门店

「单只+礼盒上海销售点」

①龙华古寺染香楼

地址:徐汇区龙华路2787号(龙华古寺东侧)

②圆明讲堂店

地址:长宁区镇宁路156号(延安西路口)

③上海第一食品连锁公司属上海八家门店

④上海第二食品连锁公司属上海九家门店

⑤盒马鲜生超市上海连锁门店

编辑 / 仔仔猫只一

摄影 / 鱼面酱、JCJie、半世纪少年

设计 / 你的her老师

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给家人亲友送上中秋月圆好礼!