“蟹蟹”与你有个约~

“秋风起，蟹脚痒”

金秋蟹肥

怎么能不来南沙吃蟹呢！

南沙青蟹蟹黄饱满鲜甜

口感别具一格

“好食到爆”~

蒸煮炒焗炸

南沙青蟹都不在话下

但在吃之前先来做个科普

看看它凭什么好吃到爆炸

南沙青蟹

南沙青蟹在生物学分类上属于拟穴青蟹，颜值较高，背面圆突光滑，有“H”形图案，呈青绿色，步足矫健有力，灵敏。

南沙青蟹产域地理位置优越，处于粤港澳大湾区几何中心，珠江出海口，咸淡水资源丰富，每年12月至翌年的4月为半咸水期，盐度约为1‰~12‰，其余为淡水期。得益于优异的自然条件，南沙青蟹品相好、肉质饱满，口感别具一格。

按照雌、雄不同的成长阶段可分为肉蟹、水蟹、重皮蟹、奄仔蟹、膏蟹、黄油蟹。

南沙青蟹

小南了解到：

去年10月，南沙渔业产业园联合广州市南沙区农业农村服务中心申报“南沙青蟹”为地理标志证明商标和农产品地理标志。

今年4月，南沙青蟹农产品地理标志登记申报在南沙区政府网站上进行了公示。拟申请产品名称为南沙青蟹，拟确定申请人为广州市南沙区农业农村服务中心。

金秋吃蟹正当时

“快来南沙吃我吧”

（“蟹蟹”邀请你来翻牌~）

留言告诉小南你翻到什么蟹~

好看的话再来“关注+分享+在看”三连吧~

出品：南沙区融媒体中心

编辑：木木

文字：舒霞

通讯员：邱金甘

图片均为资料图

投稿邮箱：nanshanet@126.com

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