历经19天试运行，9月20日，北京环球影城正式开园。
在各类打卡攻略、“自来水”分享中，多款与主题景区融合的美食产品出镜率极高，成为新晋“网红”。蒙牛“小黄人”冰激凌，位列其中。
作为北京环球度假区官方合作伙伴、北京环球度假区官方乳制品及北京环球度假区官方冰淇淋，早在四年前蒙牛就与环球影城结缘，组建共创团队，研发与消费者玩乐体验深度融合的产品。“小黄人”冰激凌就是双方携手打造的首款IP产品。
“我们想到会比较热卖，但没想到会这么火。”
近日，蒙牛集团总裁卢敏放在北京环球度假区蒙牛品牌日现场表示。超出卢敏放预期的，除了“小黄人”冰激凌的火爆，还有入驻北京环球影城城市大道的蒙牛冰淇淋＆牛奶工坊的单店销量——试运行期间，蒙牛冰淇淋＆牛奶工坊单日销售额超过12万元，已超过哈根达斯在中国的单店最高日销售额。
首批登陆北京环球影城的蒙牛，正以冰激凌为出发点，为游客带来全新消费体验和品牌认知。
蒙牛的“冰激凌效应”
“冰激凌是一个非常有趣，能给大家带来很多愉悦的产业。”卢敏放说。
数据显示，2021年上半年，蒙牛冰激凌业务收入为30.04亿元，同比增长34.8%。从“随变”“绿色心情”到“蒂兰圣雪”，冰激凌作为蒙牛的发家品类之一，在品牌22年的发展历程中，陪伴了无数中国消费者成长，是与消费者建立情感共振的一条重要纽带。
“蒙牛的愿景是要用点滴营养绽放每个生命，我们不但要给消费者带来高品质的营养，更高层次上，要给消费者带去健康与快乐。”
卢敏放认为，伴随消费升级，冰激凌市场也发生了巨大变化。如今年轻人对冰激凌的期待，不再是一支简单的棒冰和冰激凌，还期待更多沉浸式的体验。面对新变化，蒙牛与北京环球度假区的合作，正是品牌愿景与消费新趋势的完美诠释，冰淇淋＆牛奶工坊就是双方合作的重要成果之一。
蒙牛冰淇淋＆牛奶工坊的外观设计以粉白色为主，在细节处融入黑白奶牛纹元素，外加醒目的冰激凌装置，让工坊在城市大道中极具辨识度，为游客营造一个沉浸式的“冰淇淋乐园”。
工坊内售卖的冰激凌产品可谓新意十足。北京风味的茉莉花口味冰激凌，搭配京味点心牛舌饼，将地道的京味融合，让不少本地游客都直呼惊喜。除此之外，游客还可以根据喜好选择糖屑、蜜渍生姜等多种新奇食材，随心搭配，定制一款自己专属的冰激凌。
奇趣与美味并存，不仅给游客带来了全新体验，也为品牌积蓄了更多能量，释放正向的“冰激凌效应”。
“相比蒙牛集团上半年近460亿的业务收入，冰激凌工坊带来的影响力远远超过了销量价值，也为蒙牛团队带来很多启发，思考如何更好贴近消费者，为消费者带来更好的体验。”卢敏放说。
为什么是蒙牛
“蒙牛是我们在2017年牵手的首家中国品牌企业合作伙伴，我非常期待蒙牛的创意产品能为游客提供绝妙的美味体验，满足消费者多元化需求。”北京国际度假区有限公司主题公园和度假区管理分公司总裁兼总经理苗乐文(Tom Mehrmann)在北京环球度假区蒙牛品牌日现场说。
“环球影城对全球供应商的评估是非常严格，蒙牛成为官方合作伙伴，得益于我们的体系、品质和创新能力。”活动现场，卢敏放总结了促成双方合作的关键要素。
一方是全球领先乳企，另一方是中国乃至全球备受期待的全新度假目的地之一，双方在品牌影响力以及实现商业共赢潜力上彼此认同。不论是四年前结缘，还是未来携手共创，蒙牛与环球影城都充满信心。
“2021年，我们开始了‘5年再创一个新蒙牛’计划，第一条就是成为消费者挚爱的品牌。与环球影城的合作让我们离消费者更近了，这对蒙牛而言是非常大的收获。”卢敏放说。
作为战略合作的重要内容，在品牌日当天，蒙牛八个品牌20余款北京环球度假区定制包装也正式亮相，产品创意灵感来自北京环球影城中的小黄人乐园、变形金刚基地、侏罗纪世界努布拉岛、功夫熊猫盖世之地以及好莱坞中的演出《不可驯服》，向消费者呈现美味与创新的融合之道。这些产品也将同冰激凌一道，融入环球影城的各类体验场景，满足用户在环球影城不同场景下的各类消费需求。
“我们与环球影城是一个长达13年的合作，这只是个开始，未来的合作空间非常大，我们没有给双方的合作设置天花板。”卢敏放说。
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