酱香型白酒无任何添加剂?
喝酱酒选饮酱!
酱香酒至今尚未找到主体香物质,其风格的确立只能通过不同年份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾调而成。一般来说,酱酒生产周期为一年时间,需要取七次酒。
前面两次与后面两次取酒量少,但风味突出,为了方便区分我们可以称之为“调味酒”,中间3~5次取酒量大,可以理解成我们常说的“基酒”,传统的酱酒勾调就是用了存储五年以上的调味酒与基酒进行酒与酒的勾调,所以酱香酒不加任何添加剂,也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。10年窑藏酱香酒。下方作者免费品鉴(仅限100名)
作者:sz08030902
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