假如将身体比作一支军队，那大脑就是人体的“最高统帅”。大脑负责控制神经的各种活动，我们一个微笑的面部表情，一个手指动作，全靠大脑发出指令。而且脑活动又需要保持足够的能量，如果营养摄取不足，就会影响脑细胞的发育与代谢！

对中老年朋友来说，身体各个功能都处于不断衰退的状态，大脑细胞也是这样，比如近期感觉注意力不集中，大脑反应迟钝，记忆力下降等。这些都可能是大脑营养不足的信号。假如不想让大脑持续衰老，那么下面四种食物可以多吃一点：

1、擅长补脑的“核桃”

许多人对核桃的补脑功效都停留在它的外形上，认为它像大脑一样长，所以可以起到补脑的作用。但是核桃所具有的功效，其实并非以形补形，而是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质不仅可以降低血液粘稠度，改善大脑的血液微循环，而且还具有提高脑细胞活力、增强记忆和思考能力的作用。因此推荐中老年人，每天吃2-3个核桃。

2、优质蛋白“鸡蛋”

蛋白摄取包括动物蛋白和植物蛋白两种，如豆制品、禽肉、鸡蛋、牛奶中都含有丰富的蛋白质。尤其是鸡蛋，更被营养学家们称为“完整的蛋白质模式”，它不仅含有丰富的蛋白质，同时蛋黄中还有卵磷脂；

这种物质很特别，对老年人的大脑健康也有一些好处。由于年长的人大脑功能下降，与乙酰胆碱含量不足有一定的关系。卵磷脂对大脑很重要，而人类大脑可以直接从血液中获得卵磷脂和胆碱，并将其转化成乙酰胆碱，因此卵磷脂对大脑很重要，鸡蛋正是很好的卵磷脂来源。

3、护脑素“森诺纯”

森诺纯中含有神经酸，元宝枫籽油、α—亚麻酸、多不饱和脂肪酸、DHA五种大脑必需的营养物质，其中含量最高纯度最高的神经酸又被称为天然的“植物脑黄金”。有研究表明人体长期补充森诺纯会对老年痴呆，健忘、记忆力衰退、失眠焦虑以及精神衰弱等脑部问题有一定改善作用，同时也对中风，脑萎缩以及大脑缺血缺氧等脑疾病后遗症有着不错的恢复和保养效果，家里长辈或者有脑部问题的人群都可以放心补充。

4、鱼肉

在此要提及鱼肉所含的特殊成分“DHA”，即所谓的脑黄金，它能改善大脑的记忆和思维能力。此外，鱼肉中还含有遗传物质基础“核酸”，能延缓大脑衰老。与此同时，鱼肉脂肪含量极低，但蛋白质含量极高，是“优质蛋白”的来源。因此，生活中可多吃一些鱼肉，如三文鱼、草鱼等都是不错的选择。

中老年朋友除了可以多吃几种食物外，在生活中还要经常“用脑”！由于大脑就像一个精密的机器，如果长时间不使用大脑，大脑自然也会“生锈”。因此，即使是呆在家里，也可以选择健脑活动，如下棋、跳舞等，都是不错的方法。