肉毒杆菌是个啥东东？这个可不是用来变美的“肉毒杆菌”，此菌非彼菌。我们周身充满着大量的细菌，而肉毒杆菌就栖息于土壤、植物和灰尘中。而肉毒杆菌中毒的原因，是摄入了被土中的肉毒杆菌污染的食物引起的。

中毒的后果：

如果宝宝中毒，就会感到头晕、头痛、全身无力（特别是脖子），抬头困难。随之而来四肢麻木、舌头发硬。接着可能发生各种麻痹！会面部无表情、视物模糊、眼球运动也受到限制。咀嚼吞咽有困难，吃东西时呛咳，甚至完全发不出声音。由于口腔分泌物聚集在咽部，极容易被误吸入呼吸道引起吸入性肺炎，最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭，这也是中毒致死的主要原因。

为啥蜂蜜含肉毒杆菌？

勤劳的小蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，so蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高！而此菌的芽胞适应力强，在100℃的高温下还死不了。而娇嫩滴婴幼儿的免疫力差，容易使其在肠道中繁殖产生毒素。宝宝肝脏的解毒功能也差，继而引起肉毒杆菌性食物中毒。

含糖量超高，不利辅食添加

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甜如蜜，就是说蜂蜜很甜，很甜！超甜的！众说周知，过甜的食物会导致发胖，宝宝吃多了蜂蜜很可能会体重超标，影响健康发育。而且过早给宝宝吃甜的，宝宝就不爱吃别的“没味道”的食物了，这就给辅食添加造成巨大的困难呐！是直接导致宝宝日后挑食，不爱吃饭的“祸头子”！

Q

question

蜂蜜真的有说的那么多营养吗？

82.4%

的糖类，

0.5%

的蛋白质，氨基酸，维生素和矿物质。在占蜂蜜成分82.4%的糖类中，主要是果糖（38.5%）和葡萄糖（31%）。剩下的12.9%的糖类成分是麦芽糖、蔗糖和其他糖类。

由此可看出，蜂蜜主要成分就是糖和水。

蜂蜜中所包含的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质加起来才只占了蜂蜜成分的

0.5%

，而这其中单一一种营养素的成分就更是少得可以忽略不计了。