生命不息，减肥不止，一边是恼人的赘肉，一边是满满的食欲，想吃，又怕胖。
哪里有需求哪里就有市场，很多厂家借机推出主打零脂肪、无糖、非油炸、0反式脂肪等的饮料和减肥餐。
但这些所谓的“减肥食品”真的能减肥吗？
21世纪是控糖的世纪，顺应全民减肥的大趋势，很多商家都推出了自己的无糖食品。
但标注无糖食品就真的不含糖吗？不一定，这可能只是厂家的文字游戏。
市场上有些号称无糖的食品，在包装上标注的无糖，其实只是无蔗糖，然而无蔗糖不等于无其他糖，如葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等。
（标注无糖却添加了果糖）
还有的食品虽然标注了无蔗糖，但其配料表上却标有蜂蜜，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，同样让人长胖！
如果食物本身含糖量高，即使无添加糖，总含糖量也会高。千万不要因为看到无添加糖的字眼，就觉得减肥不长胖。
（左边是纯葡萄汁，右边是可乐）
饮料中，碳水化合物含量可以看作等于糖含量，纯葡萄汁的含糖量和热量，都高于可乐。
那如果真的无糖就能减肥吗？也未必！
无糖饼干的糖少了，商家为了口感就会增加精白面粉或油脂的含量，就是增加饱和脂肪。
这些饼干热量都非常高，脂肪含量都在55%-67%之间，吃这些减肥饼干，简直是一口饼干一口油。
（某无糖饼干营养成分表）
每100g的减肥饼干，热量比同重量的炸鸡高出一倍还多！吃它来减肥你只会越来越胖。
同理，很多打着“低脂”“0脂肪”旗号的酸奶，其实也会增加糖、或者果酱等等配料，来保证其口感。
一瓶下肚，轻松喝下近50克糖，越喝越胖。
而且乳酸菌想要保持活性，最好在4-6℃的低温下冷藏，但很多超市和店铺为了降低成本，会常温放置，活性乳酸菌很难存活下来。
如果你买到的是这样的乳酸菌饮料，那可能就是一瓶酸甜的糖水。
还有一类零食经常被大家忽视，但其实它也是隐形的热量炸弹，ta就是——果蔬脆片。
很多人先入为主的认为果蔬脆片原材料热量低不会长胖，那你就想的太天真了。
这些果蔬干，如香蕉片、菠菜脆、菠萝干，往往是添加油烤或炸制成的，还会添加糖、盐来进行调味，脂肪和热量就跟坐火箭一样上涨。
一些果蔬干脂肪含量都在35%-65%之间，比大家认为不健康的糕点、蛋糕、辣条还高。
就算是无添加的水果干等，热量也比同重量的水果要高得多，因为水分都被蒸发掉了，你会吃得更多。
自己想想你是干掉一包苹果干容易还是啃5个苹果更容易？
有的厂商在营养成分表上大玩文字游戏，不同食品的热量单位并不一定就相同，一般能量是用kJ为单位的，但也有用Kcal作单位的。
部分鸡贼商家为了让食品热量比较低，会以Kcal为单位，可是事实上，每1Kcal的热量相当于是4.2KJ左右。
比如下面这张营养成分表， 能量标识的是500，乍一看似乎很低。
但是仔细一看，500后面跟着的单位是Kcal，如果换算成kJ，就是2000kJ+，差不多是4碗米饭的热量了！
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