进入腊月之后，年味也就越来越浓了，特别是今年的腊月是小月，腊月二十九就是除夕，也就是说再过二十九天就是新年了。腊月里也是各种习俗和节日最多的月份，其中腊月初五被称为“五豆日”，到底什么是“五豆日”呢？老话说：“吃过五豆饭，糊涂四十五”，是啥意思？

腊月该吃啥？

腊月是祭祀的月份，也是辞旧迎新的月份，同样也是一年中最冷的月份。腊月为建丑之月，丑为土，土生万物，万物最终都要归于土。土生木火金水，木腐金锈之后就是土，火灭之后也是土，水遇土而入，所以土为万物之库。

在四季之中，每个季节的最后一个月都属土，是四季的五行之库，特别是丑月为旧年里的最后一个“土”月，所有的晦气在此聚集。对应在身体上就是木肝、火心、金肺、水肾、土脾胃，对应在季节之中就是春肝夏心，秋肺冬肾，四季脾胃。

俗话说：“民以食为天”，食物首先要经过胃，然后再输送到各个部位，所以“土”对应的位置才是最重要的。无论是补充肝木心火，还是肺金肾水，都要经过脾胃。而丑月正是土气旺盛的月份，也就是五行俱全的月份。

因为土中可以长出木头，可以流出水源，可以挖出金属，还可以生出火，当然此火非彼火。因此到了腊月，就需要食用五行俱全的食物。比如腊八粥中，必不可少的就是“青红黄白黑”五种颜色的食材，因为木为青色，火为红色，金为白色，水为黑色，土为黄。

于是在腊月里，人们就把五种颜色的食材熬制成粥，比如“腊八粥”和“五豆粥”。所谓五豆也就是黄豆、绿豆、豇豆、蚕豆和豌豆五种豆子，其实就是“青红黄白黑”五种颜色的豆子，寓意着五行俱全。

“五豆日”有啥习俗？

人们在腊月初五的前一天晚上就会提前把“五豆”浸泡一宿，第二天早上用米加上五种豆子熬制成粥，俗称“五豆粥”，这也是腊月初五早上的第一顿饭。其实腊月的气候特征是最适合喝粥的，因为粥中有水，可灭燥气，粥中有豆，可补肾气。

在《本草纲目》中说：“粥能益气，生津，养脾胃，补虚寒”。《粥记》中说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。所以腊月初五的“五豆粥”，腊月初八的“腊八粥”，都是粥。

关于“五豆日”的传说

相传宋代的欧阳修早年家境贫寒，靠卖诗文度日，偶然被一位富家千金抛绣球选中，虽然女方家里嫌弃他，但女子被欧阳修的诗文打动，就跟着他在破庙里成亲了。并说夫妻就是“福齐”，有福共享，有苦共尝。

那时候，妻子为了不影响丈夫读书，就在破庙后开了一块荒地，每天都能给欧阳修做一顿豆子煮的粥。后来欧阳修考中了进士，做了大官，就忘记了当年吃“五豆饭”的日子，也开始贪图享乐了。

有一年腊月初五，妻子就煮了一碗“五豆粥”让丈夫吃，并说：“绿豆绿，做官莫忘破庙里；黄豆黄，做官莫忘写文章；豇豆豇，做官莫忘瓜菜汤；蚕豆蚕，做官莫忘三更寒；豌豆豌，做官位高志莫短”。

欧阳修听到这番话之后，很有感触，并且立下家规，每到腊月初五这一天，家里都要吃“五豆饭”。后来此事传开后，人们纷纷效仿，并把腊月初五定为“五豆日”，希望夫妻和睦，家庭顺利。

为啥要“糊涂四十五”？

过了腊月初五之后，新年的脚步也就越来越近了，无论在这一年中经历过什么，都想开开心心过个好年，把过去的一切不痛快的经历统统忘掉，以崭新的面貌来迎接新年的到来。然而人生不如意十之八九，糊涂才能开心。

于是人们就从腊月初五喝过“五豆粥”之后，就要开开心心，糊糊涂涂过一个好年。有句俗语说：“吃了五豆就糊涂”，意思就是腊月初五之后就准备过年了，从此忘掉所有的不开心，糊糊涂涂过个红火的年。

从腊月初五开始一直到正月二十之后，才算是真正过完了年，期间也就是四十五天左右，所以就有了“吃过五豆饭，糊涂四十五”的说法。当然这只是一种心态，如果非要与生活较真，只能更痛苦，所以人生难得糊涂，糊涂之后再重新开始也不迟。