长大了

老是想到临安老底子的味道

让人牵肠挂肚

幸好这些味道都还在

压压饼

老杭州叫做“葱包烩儿”,而临安人更喜欢叫它压压饼,而这道美食也来源于发生在南宋的一段故事。

以前放学回家路上,都会买一个来解解馋,边走边吃着回家,到家刚好吃完。

而说起压压饼,一定会想到在西瓜路已经开了十几年的阿彪压压饼,老板特别的热情,“加蛋、加里脊”是标配。

我们到的时候,老板刚好在炸油条,路过的行人也会停下来买根现炸的油条,刚出锅又脆又香。

地址:西瓜路60号

价格:5元

千里香馄饨

临安有很多馄饨店,而这家在镇医院旁开了快20年的千里香馄饨王,一定是吃馄饨的首选。

自行加醋、加辣,喜欢这样的重口味,一直以为里面黑黑的是梅干菜,其实是老板熬的黑葱油。

在店里可以看到阿姨们手里的活不停,一直在现包馄饨,往往供不应求,生意特别好,也有很多的顾客会买生馄饨回去。

这家店一直没有做过外卖,只能去店里,即使这样,来店里的人也是络绎不绝。

店里还有拌面,标配是小份馄饨,一份拌面。

地址:临水路137号

价格:5—15元

油墩果

小时候看到就觉得很神奇,用个简单的铁皮兜子,放上面糊,馅料;油里一炸,就成了圆滚滚的一个玩意。

有好几种馅料可以选:萝卜丝,雪菜小笋、辣椒肉末、香菇肉末、青椒笋干。

炸得金黄酥脆捞出,外壳脆脆的,入口满满的馅料,都是小时候的回味。

萝卜丝口味是最令人熟知的,我还是最爱青椒笋干,在吕家弄的这家油墩果店,有记忆的时候就已经在了。

每次路过都会买上一个,店里还有炸臭豆腐也很好吃,加上满满的酱料。

地址:临安吕家弄

价格:2.5—10元

在临安美食面前

愿你还是那个

因为吃到好吃的

就能开心半天的孩子

资料:临安文旅