广西是一个山清水秀、少数民族比较多的省级自治区,北边挨着贵州和湖南,南边紧邻云南和广东,所以喝酒习惯南北差异比较大。

在多数人的印象中,广西主产大米,还有全国知名的米香型白酒~三花酒,以为广西平时都是喝米酒。

广西以大米为原料酿酒,在全国排名是遥遥领先的,但并不都是甜甜的低度米酒,本地人喝的最多的是“土茅台”,也就是以大米为原料的小锅自酿白酒,除了云南以外,广西也算得上喝散酒最大的地区了。

除了自酿酒以外,广西酒的种类也是比较多的,包括果酒、米酒、白酒、药酒,在广西也都是很受欢迎,请客喝的最多的是这5款广西名酒,看完可别害怕,酒是好酒,就是怕你不敢喝。

东园家酒

东园家酒产自广西北海下面的合浦县,是合浦县特产,广西北海,是全国性价比非常高的沿海旅游区,东园家酒是有100多年历史的老字号品牌,以大米精心酿造优质酒,再用30多种动物和植物进行浸泡。

米酒最大的特点是甲醇含量极低,泡出来的东园家酒既可以当酒喝,又有滋补的作用,很多国家运动员都是经常喝一些,但是不能多喝,小酌怡情便可。

蛤蚧酒

蛤蚧酒是广西百色德保县的特产,是单一蛤蚧泡的酒,也有用蛤蚧再加上其他动植物泡的药酒,关于作用和功效可以自行了解一下,文章中不便提及。

三蛇酒

提到广西的名酒,一定要提的就是“三蛇酒”,是用三种蛇浸泡的药酒,不管听起来还是看上去都挺吓人的,很多人害怕不敢喝。

实际上三蛇酒是经过特殊工艺处理的,并不是简单的把蛇泡在酒里就行了,三蛇酒喝起来口感醇和可口,除了本地人喜欢喝以外,每年的出口量也是比较大的。

丹泉

丹泉是目前除了三花酒,在全国知名度最高的广西特产白酒。

丹泉是一款酱香型白酒,原料都来自于广西本地,但是酿酒技术是来自于贵州茅台镇,以传统纯正的酱香酒工艺进行酿造,除了广西本地以外,在广东、江苏、山东等地区的知名度逐年上升,已经成为酱香酒行业中的主流品牌。

贵平乳泉酒

乳泉酒是广西贵平县的特产,清代乾隆时期就开始酿酒,是以高粱、小麦酿造的麦曲兼香型白酒,入口清甜绵柔,后味带有幽雅的酱香和花果香,又被叫做“广西小茅台”。

遵仁台

受酱香酒热度的影响,再加上广西紧邻贵州,在桂北很多地区酱香酒受欢迎的程度非常高,爱喝酒的、懂酒的一些叔叔、爷爷辈的老酒民,还有一些高端商务酒桌上,开始以酱香酒作为口粮酒。

遵仁台虽说不是广西产的特产,而是中规中矩的贵州酒,作为一款“酱香酒标准样酒”,坚守以品质为核心,严格控制产量,不打广告不请明星代言,完全凭消费者口碑在酱酒粉丝人群中通过口口相传赢得市场。

这款酒是以10年的年份老酒做基酒,15年以上的调味酒由仁怀市酒业协会的20多位专家、大师亲自勾调、品控,酒香非常的纯正迷人,一入口就有种回到七八十年代的感觉,只有原浆老酒才有的味道,入口滑溜溜的一种柔顺感,醇香味美,绵柔中透着优雅的酱香和花果蜜香,回味难忘,喝多也不会口干到处找水喝,体感上感觉很舒服。

入口柔顺醇甘,酱香突出,焦糊香、陈香协调幽雅,喝一口如油一般丝滑细腻,回味悠长,多喝一点没有口干的感觉,身体感觉很舒服。