各位看官好，我是青牛君，热爱中国茶，致力于打造传世茶品。您如果在茶方面有什么需要探讨、了解的，可以给我留言。谢谢关注。

李白是我国伟大的诗人，现在流传于世的诗作多达上千首，脍炙人口的也是难以胜数。其雄浑豪放、浪漫奇绝的诗风引领了千年风骚！毫不夸张地说，李白的诗是中华文化最珍贵的财富，是我们传统文化的重要符号和象征，也是我们中华人文性格的重要组成部分（东方青牛君个人观点）。

李白（701-762）

以目前各种版本的唐诗看，李白一生只写过一首茶诗（准确说，是留存下来的），但这首诗却优美传神而广为传唱，成为古茶诗中的杰出作品！

唐玄宗天宝十一年(752年)，李白漫游金陵(今南京），在栖霞寺遇到当阳（今湖北当阳）玉泉寺僧人、同宗族人中孚禅师。中孚禅师，原名李英,通佛理,善词翰,尤喜品茶。他给李白带来了自制的玉泉寺特产“仙人掌茶”，以及自己咏茶的诗作。

湖北当阳玉泉寺

据《玉泉寺志·词翰篇》中介绍：仙人掌茶产于“荆州玉泉寺”附近的“清溪诸山”。这一带环境优美,“山洞往往有乳窟,窟中多玉泉”,该茶即生于“此中石上，叶枝如碧玉，制成后，拳然重叠,其状如手”，故名“仙人掌茶”。此茶“清香滑热异于他茶”，能“还童振枯，扶人寿”。当时玉泉寺住持玉泉真公经常采而饮之,年80余岁，颜色“如桃花”，仍保持重颜。仙人掌茶为绿茶的一种。

仙人掌茶

李白闻之大喜，诗情大发，写下了这首著名的茶诗，《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》（前序略）：

常闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。

宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。

朝坐有余兴，长吟播诸天。