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年夜饭吃的丰盛，准备的时间也需要更久，

光除夕晚上那一顿饭，

可能从吃完中饭就要开始准备。

今天给大家分享的这道年夜菜——青椒金针菇卷，

真的特别简单省时，也不怕餐桌上没花样啦！

金针菇鲜味足，韧中带着爽口，

塞到青椒里，口感一下就提上来了。

简单香煎过，再焖两分钟入味就可以，

厨房小白也能掌握好。

放在过年或者节日吃，也是很讨喜的菜，

清新爽口，又不过分清淡。

准备时间：5分钟

烹饪时间：5分钟

#食材#

•青椒3根、金针菇1把

•松茸鲜酱油1勺、松茸一品鲜2勺、松茸油醋汁1勺、水淀粉

•零卡糖适量、松茸黄豆酱1勺

#步骤#

1.食材准备：青椒去籽切成小段，金针菇去根部洗净

取一小把金针菇，将金针菇塞入青椒里

2.取小碗调料汁：1勺松茸鲜酱油+2勺一品鲜+1勺松茸调味料、1勺黄豆酱、1勺油醋汁+少许零卡糖，淀粉、水调匀后备用(这里的调味料可以按照个人的爱好来添加)

3.起锅热油，放入金针菇卷，小火正面煎一分钟，翻面后，再煎一分钟

4.将料汁倒入锅中，大火煮开转小火，焖煮3分钟入味即可

一口下去，菌菇的鲜味、

青椒的甘甜和浓稠的汤汁充斥口腔。

咯吱咯吱的金针菇，吃起来别提有多美味，

一大盘都不够吃！

这么一道鲜香开胃的快手下饭菜，

年夜饭一定要试试哦~

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