黛瓦、粉壁、马头墙，这是位于济南安徽人家酒店舜庐店的门面，看似如同徽州本土的民居家门，然而，走进门绕过风挡，却似走进一座深宅老屋，徽州建筑的内饰美感扑面而至，以砖雕、木雕、石雕为装饰特色的餐厅，古朴大气、温馨舒适。

迎客的仿祠堂的陈设，令人感受到徽州文化的浓浓气息，“黄山如此多娇，徽菜有、（点）味道”一副对联，不由得让人联想到黄山之大美，与黄山同根同源的徽菜更是吊足了人的食欲。

餐厅各个包房各具特色，但均以徽州文化为主旋律，名人名帖、水墨丹青、文房四宝、徽建筑模型，营造出浓重的徽州当地特色，行走在餐厅的厅廊、楼梯，或是在找位过程中，犹如在徽州走进一座民居大院，离家多年的徽州游子来这里就餐仿佛回一趟故里，济南的八方食客却似游历在徽州。坐下来点餐，一道道名菜值得品尝。

酒店主打八大菜系之一的徽菜，徽菜注重食材本味，就地取材，以鲜制胜。有小火慢炖的徽菜名吃之肥西老母鸡汤，似臭非臭、鲜香四溢的徽菜名吃之徽州臭鳜鱼，食材丰富的徽菜名吃之胡适一品锅，细水长流的味道让人回味无穷，一顿美餐下来，舌尖和味蕾都得到了大满足。

酒店处处彰显着徽文化。店家巧妙地利用了餐位空间，展示徽文化，餐桌旁一座徽州建筑门楣，灰瓦、过梁、马头墙，据说这些内饰所用的材料大多取自于徽州当地老房建筑，老物件在这里大放异彩。

这里风光独特，如浓墨重彩，似泼墨写意，好似一幅徐徐展开的山水长卷。这是一家徽派主题酒店，散发着极具浪漫文化气息的烟火气，如果您喜欢依山傍水，白墙青瓦，晨雾缭绕、僻静清幽，那就来充满浓浓古徽州韵味的安徽人家酒店吧。