云南蒙自枇杷
早春里的一口“甜”
清香馥郁、甘冽芬芳
“这枇杷什么时候上架?我要下单!”蒙自枇杷拍摄完成的那天,我们嘴刁的摄影师拿着样品激动地对我说。
蒙自枇杷就是有这样的魔力,不分年龄、不分性别,吃过蒙自枇杷的人都能收获到一种属于春天的快乐。
成熟后的蒙自枇杷,真的好甜
人们这样喜欢蒙自枇杷的原因,无外乎一个点:甜!要知道它肯定不是那种腻腻歪歪的甜,而是一种清甜馥郁、甘冽芬芳,以至于瞬间就懂了“芳津流齿颊,核细肌丰温”的意味,吃一口来自春天的蒙自枇杷,诗人的浪漫,你也会拥有。
想吃早春甜枇杷
还看云南蒙自
在幅员辽阔的祖国大地上,枇杷是南方常见的水果,在很多地方都有种植,但能打出来名气的,只有江苏、福建、四川和云南,形成了“四足鼎立”的枇杷地图。
云南蒙自枇杷,早春上市
而云南蒙自,则是这些产地中更为靠近北回归线、海拔更高的地方,所以上市也更早。
阳光充足、雨水充沛, 再加上当地的肥沃红土富含多种矿物质,为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。这里的枇杷,味道鲜甜,皮薄易剥,水润多汁。
核心产区种出来的枇杷更香甜
这次,我们给大家带来的蒙自枇杷,来自蒙自芷村庄寨,生长于海拔1700米以上的高原地区,方圆50公里内几乎没有工业污染,自然环境得天独厚。
而且在种植的过程中,我们坚持使用农家有机肥,人工除草,等到枇杷开始结出小果时,套上专用的果袋,防止果子冻坏虫咬,还能保持水分不流失。
原产地直采,顺丰到家
核心产区,经典品种
蒙自枇杷一般来说,有三个常见的品种:长红、大五星、解放钟。这次我们给大家挑选的,是经典的长红品种。
长红个头不大,但糖分更足
虽然和其他的两种相比,它的个头不算大的,但它的可溶性固体物高,也就是说糖分更足,吃起来口感更甜更好。剥掉薄薄的外皮放入口中,清甜的汁水瞬间占据口腔,细腻的果肉在唇齿间缠绵,整个人如沐春风。
随手拍朋友圈里的高颜值大片
不仅如此,蒙自枇杷的颜值还很高,金灿灿的一颗,表面几乎是光滑无痕的,随手一拍,就是朋友圈里的高颜值春日“大片”。
我们的枇杷,每日现摘现发,原产地顺丰直邮。我们将枇杷一颗颗用防撞网包好,再放进定制的气柱中,再套上一层包装箱,尽量减少枇杷的损耗。
简单两步,轻松剥皮
你收到的时候,枇杷表面还会带着细小的绒毛,这是新鲜的品质代表。因为枇杷是整串采摘的,所以每一颗果子成熟度稍有差别,收到后,先挑黄的吃,色泽稍淡的存放3-5天,退酸后再食用。
图为五斤装枇杷包装
退酸的过程中的脱水现象可能会导致枇杷轻微皱皮,不影响食用,剥开皮,还是一样的水嫩甘甜。
ps:枇杷不建议放冰箱,容易变黑,在 阴凉通风处 存放即可。
*本文图片仅供参考,图片与产品存在误差,请以收到的产品实物为准。
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文 | 王小懒
摄影 | 朱梦菲
本文部分图片由供货商提供
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