广西的人的命，除了螺蛳粉，就是咸柠檬给的。

用新鲜的柠檬，加以盐的辅助，腌制发酵而成的咸柠檬。在广西，是家家户户几乎都会必备的好食材。

从清末年间就被视为好东西，像是换季时嗓子不舒服、早上起来喉咙干痛时，都可以喝一杯润润喉，其酸咸得口感，用来做饮品、烹饪，别有一番风味~

为了让 大家不踩雷，小编带来了一款陈年咸柠檬，品质杠杠的，可以放心购买。

一颗上好青柠檬，成就一颗好的咸柠檬！

精选广西大明山山脉的青柠檬，皮薄圆润、汁多、口感层次丰富，具有特殊的清香味。

最重要的是含有丰富的橙皮苷，橙皮苷是黄酮类物质的一种，对血压、血管、胆固醇都有应对作用。

陈化时间越长橙皮苷的含量越丰富，药用价值就越高。

三年六晒，滴油成珠，安全放心。

咸柠檬要好，工艺尤为重要。这款用独家工艺制作，瓦缸陈化，海盐腌制，三年六晒，历经岁月及阳光的酝酿，醇香滴油，果香扑鼻，品质上层。

而且坚决不添加任何添加剂、防腐剂，配料表干干净净，只有青柠檬和盐，老少皆宜。

甄选三年咸柠檬，泡水、入菜，风味俱佳！

和美酒一样，咸柠檬也是越陈越香，而且陈化年份越久效果越好，价值越高。所以在广西，就有“十年柠檬赛黄金”的说法。

我们精选的是3年陈化的咸柠檬，价格适中，香味、酸味、咸味，融合得刚刚好，十分醇香，泡水入菜都适合。

这款咸柠檬吃法也是十分多样，直接泡水喝，是护嗓子的秘方；制作一杯咸柠七饮料， 是很好解暑茶；还是广西名菜柠檬鸭最主要的原料之一。

泡水、入菜皆美味！这么好的咸柠檬，买到就是赚到哦！

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陈年咸柠檬

关于咸柠檬的花样吃法

小编在后台收到不少小伙伴的反馈，不知道咸柠檬具体怎么用，那就别错过今天的做法分享哦~

关于直接食用 ，因为腌制过的咸柠檬又酸又咸，不是所有人都能接受，那就根据自己口味选择不同的花式吃法哦！

它可以这样做

/咸柠檬水/

能补充维C的神仙水~
材料：咸柠檬 水

咸柠檬最简单的吃法就是直接泡水喝，咸柠檬在50°开水的作用下，口感、营养都得到最佳释放。

看起来平平无奇，喝起来酸酸咸咸的，整个身体瞬间得到滋润，还特别开胃，十分降火。

每天一杯咸柠檬水，补充满满的维生素C，越喝越美，越喝越健康！

家里有老人孩子的，换季很容易感冒咳嗽，不妨试一试这个，加点蜂蜜一起泡，不仅好喝，还很营养！

难怪在广西一向有“要感冒了，咸柠檬来一颗！”的说法。

/咸柠七/

春夏的命，是咸柠七给的~

材料：咸柠檬 七喜汽水/雪碧 冰块

咸柠檬，最好喝的做法当然就是咸柠七了！它是经典的香港茶餐厅饮料，人们对它的喜爱一点不逊色于冻鸳鸯、奶茶、冻柠茶。

在天热的时候尤其受欢迎，基本上都是人手一杯。三五好友，聊聊家常话，喝喝咸柠七，爽口、开胃，人生好快哉~

有了咸柠檬，不用去到茶餐厅，在家简单三步，也能喝到爽口的咸柠七：

①七喜冰镇或者加冰块，倒进杯子

②放一颗咸柠檬进去

③加一两勺咸柠檬水（可以根据口味咸淡增减）

一杯咸柠七就做好啦，冒着清爽的气泡，咸甜微酸，美滋滋~

猛灌一口，气泡瞬间渗透到了五脏六腑，再涌到鼻端，全身清爽畅快，瞬间驱赶了烦热。

喝了一阵子，觉得咸味快没有了，用勺子戳破咸柠檬，咸味出来了还能加汽水继续喝，简直爽歪歪~

/咸柠檬鸭/

酸爽入味，一口入魂~

材料：咸柠檬 番鸭 姜 蒜 蒜 泡椒 生抽 老抽 盐

除了泡水、做饮品，咸柠檬也是烹饪的一把好手！

咸柠檬和鸭就是绝配，姜蒜泡椒爆香后，加入鸭肉翻炒焖煮，料酒、生抽、老抽、盐调味，出锅加入切开的咸柠檬，一份喷香的鸭肉就出锅。

鸭肉因由柠檬的酸味变得更加软烂入味，加上酸辣的泡椒，吃起来酸爽过瘾，不时蹿入鼻端的柠檬清香，更是让人胃口大开。

这个季节实在太适合做上这一道柠檬鸭了，你绝对能干掉几大碗饭。

除此之外，咸柠檬还有很多美味的做法，煲汤、蒸鱼、炒鸡、开胃小菜……

厨房也做过一道咸柠檬柚皮蒸排骨哦，后一咬脱骨，油脂爆汁，口中咸柠檬酸香徐徐飘散，丝毫不觉油腻，大家可以跟着试试哦~

泡水、入菜皆美味！这么好的咸柠檬，家里一定要备起来呀！

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