清明,既是“二十四节气”之一,也是传统祭祖节日。西汉时期的《淮南子·天文训》中说:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”清明是反映自然界物候变化的节气,这个时节阳光明媚、草木萌动、气清景明、万物皆显,自然界呈现生机勃勃的景象。
清明演变成节日和寒食节有关,晋文公重耳为了纪念烧死的义士介子推,设立了寒食节。规定在寒食节这天禁火,吃冷食。清明节和寒食节只相差一两天。
后来,寒食节逐渐增加了祭祀扫墓的习俗。唐代时,寒食节和清明节都是重要的节日,不论士人还是平民,都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节,由于清明距寒食节很近,人们还常常将扫墓延至清明。
约在唐代时,清明节融合了上巳节踏青的内容,由于清明上坟都要到郊外去,在哀悼祖先之余,顺便在明媚的春光里骋足青青原野,也是转换心情的一种方式。唐代大诗人王维有诗云:“少年分日作遨游,不用清明兼上巳”。
宋代沿续了前代的寒食清明习俗,清明节成为了将寒食风俗与上巳踏青等活动相融合的传统节日。可见清明节历来被人重视。
清明习俗
荡秋千
这是古代清明时的习俗,古时的秋千多用树桠枝为架,再拴上彩带做成。不论是贵族还是民间,都喜爱荡秋千。《开元天宝遗事》载:天宝宫中至寒食节竟竖秋千,令宫嫔辈戏笑以为宴乐。荡秋千的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改之为秋千。
插柳
清明时节有插柳的习俗,有人说是为了纪念介子推,有的说是为了辟邪。还有一种说法说是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气。
斗鸡蛋
清明节吃鸡蛋也是一项传承已久的习俗,被称为吃“节蛋”。民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋的起源是因为先秦时某些地区有禁火习俗,多日禁火寒食,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最佳食品储备。另外,清明扫墓祭祖时将白煮蛋在墓碑上打碎,蛋壳丢在墓上,象征“脱壳”,预示生命更新,希望子孙能出人头地。
另外,在北方的很多地区,还有清明节“斗鸡蛋”的习俗,这也是孩子们的最爱。孩子们将煮熟的鸡蛋互碰,谁的鸡蛋先破,谁就算输了。如果哪个小朋友的鸡蛋能把另外的鸡蛋撞破了,表示这个小朋友今年会长得又高又壮。
“斗鸡蛋”的习俗可溯及六朝时代。唐代诗人元稹在《寒食夜》中也载录了这一民俗:“红染桃花雪压梨,玲珑鸡子斗赢时。今年不是明寒食,暗地秋千别有期。”
清明食俗
青团
青团又称清明饼、艾叶粑粑、清明团子等。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻。
青团是清明节最有特色的节令食品。
子推馍
晋文化地区在清明节的时候有吃子推馍的习俗,子推馍又叫做老馍馍,子推馍的中间包着红枣或者鸡蛋,顶端的四面则贴着面花,面花也就是面做的小馍,可以捏成各种形状。食用子推馍还有一些规定,不同形状的子推馍不同的人食用,像圆形的子推馍是只能男性食用,条形的梭子馍是已婚妇女食用的,而未婚女性则是食用抓髻馍,儿童则是食用不同形状的面花。
子推馍在过去有纪念介子推之意,现在则更多地寄托着人们对祖先的缅怀之心和对小辈们的关怀之情。
但说到底,清明是一个怀念的日子,它提醒我们,不要忘记先人。缅怀逝者,更愿生者珍惜。
内容来源:综合自百度百科、诗词世界,有删改。
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