金岭糖业的生产线。受访者供图

民以食为天。日前笔者从遂溪县科工贸和信息化局获悉，2021年遂溪县食品产业35家规模以上工业企业实现总产值105亿元，同比增长34%，农副食品加工业成为遂溪县首个产值过百亿的产业。

大园区驱动

延链补链强链提升规模效应

据悉，近年来遂溪县坚持“先筑巢，后引凤”理念，以大园区建设为驱动，全力建设遂溪县省产业转移工业园，夯实白坭坡、岭北、洋青等工业基地各项配套设施，逐渐成为吸引食品制造企业进驻的重要载体。园区相继引进了统实集团、正大集团、恒兴集团、天地壹号等知名企业，产业集聚发展的“洼地效应”日益彰显，为农副食品加工业注入信心。

抓产业的重点就是抓产业链，遂溪通过开展延链补链强链行动，提升农副食品加工业发展规模效益。以广东金岭糖业集团为例，“甘蔗种植—甘蔗制糖—原糖（糖浆）加工—保税仓—中央储备—食糖期货交割”的完整产业链，成为其制胜法宝。

目前，该公司已搭建起榨季榨蔗产糖与非榨季炼糖加工生产相结合、制糖生产与仓库储运相结合、自主制糖生产经营与中央储糖储运加工生产相结合、制糖产销与白糖期货金融相结合、传统产业与现代科技相结合的“五结合”经营平台，形成了现代农业、现代流通、现代科技的新格局，发挥出全产业链优势。

在农海产品加工领域，遂溪积极支持企业发展水产品预制菜等新产品，并以获得国务院农村电子商务激励县、国家级电子商务进农村综合示范县为契机，引导双湖食品、尚方舟食品等企业拓展线上商机。

肉类加工方面，遂溪支持正大集团打造“从种苗培育、饲料生产、畜牧养殖、屠宰食品加工、物流配送、终端消费”的安全食品全产业链，公司投资38亿元的百万头生猪产业链项目正按照既定的建设计划有序推进中。

招商选资

农副食品加工业优化升级

2019年，引进总投资5亿元的天地壹号饮料遂溪产业园项目；2020年，引进总投资8亿元的恒兴海洋食品研发项目；2021年引进总投资16.02亿元的正大食品（广东）有限公司生猪屠宰厂项目……

由招商引资向招商选资转变，正在遂溪成为现实。针对建材、生物医药、农副食品加工、木材加工和木竹藤棕草制品业、饲料、机械装备制造、新能源、有色金属冶炼和压延加工业、纸品包装等九大产业新集群，遂溪致力推动产业升级和经济结构优化发展，农副食品加工业也成为当中的领跑者。

营商环境是产业发展的孵化器，也是产业兴旺的催化剂。基于这样的认识，遂溪县大力开展“营商环境提升年”和“暖企”等活动，成立中小企业服务中心，及时解决企业反映投诉的问题和困难，有力推动全县食品加工企业发展。

如今，遂溪县行政服务中心设立绿色通道，让不少农副食品加工企业办理业务更便利。通道为企业在开办、立项、报建、验收等阶段提供全程帮办、前期指导、容缺受理、并联审批、特事特办、跟踪回访等保姆式服务，使其能体验优质、高效、便捷的政务服务，成为遂溪县优化营商环境工作一大亮点。

南方日报记者陈思亮通讯员陈东文