接下来的这几天重庆局部气温将达42℃，身为四大火炉之一的重庆，气温表最近又爆了，单日气温最高42度，那么问题来了，重庆为什么会这么热？

要想正确回答这个问题，我们要从三个角度来思考这个问题，分别是地理区位因素、城市建设因素、气候因素。

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一、重庆主城位于四川盆地东部，平均海拔低，受温度垂直递减影响，本身温度就很高。又由于处于盆地之中，四周高山环绕，下沉气体难以扩散，增温快。

二、重庆人口稠密，有大量的生产生活需要，再加上发达的工业制造，废热排放量大。重庆高楼密度中国数一，建筑林立，它们阻挡空气流通，不易散热，使热得更热。

三、七至八月副热带高气压带西伸北进控制重庆，该气压带盛行下沉气流，而降雨需要上升气流，这使得重庆云量少，多晴天。

夏季时，巫山等位于重庆东部的山脉阻挡了东南季风，而该季风携带了大量来自海洋的水汽，这不仅使得重庆降雨减少，还加剧了江淮地区的“梅雨”天气。

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在这种炎热的天气里，为了提起人的食欲，餐桌上的饭菜都是比较清淡的，人们也才会愿意去吃，才吃得下去；所以这个季节就很适合吃鱼，而且鱼肉的做法也是非常多的，清蒸、红烧、煮汤等，都是不错的选择，而且鱼肉也分很多种类，分别包含着不同的营养成分，今天我要给大家介绍的就是一种非常有营养的鱼，大家在天气热的时候要多吃这种鱼，这种鱼不仅味道鲜美还能起到清热解暑的作用，鱼肉吃起来也特别过瘾！

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这就是青鱼，青鱼里面含有丰富的蛋白质等营养物质，可以美容养颜，给人体提供营养，在天气热的时候，吃这些鱼类比吃肉类要好很多。