早在几千年前印度就真实地记录了食用牛初乳对身体健康益处，牛初乳果糖在印度民间视为一种灵丹妙药，一直延用至今。牛初乳有什么样的保健功能，牛初乳效果好不好？

有的地方近百年来一直用牛初乳和蜂蜜制成可口的初乳布丁庆祝小牛诞生，增强免疫力来祝愿人人健康。美国人在抗生素应用之前，一直将牛初乳作为一种抗病毒食物。由于牛初乳不易储存和运输，长期以来欧美地区仅社会上层人士才有机会享用。而今美国等发达国家在袋装食品中添加牛初乳高免疫球蛋白，帮助旅行者、军人及冒险家预防疾病的发生，来提高他们的免疫力。

牛初乳的保健功能

(一) 天美健乃捷尔牌初乳素胶囊增强和调节免疫力

1. 增强免疫力

牛初乳中含有多种能增强免疫力的物质，如：免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等，可抵御外界病原微生物入侵。还可激活B淋巴细胞 。

牛初乳具有较好的免疫功能，体弱多病的小孩、容易感染的老年人和处于亚健康状态的成年人，服用牛初乳有利于增强抵抗力。

2. 调节免疫力

免疫力过强可引起过敏反应和自身免疫性疾病。95%以上的疾病与免疫力有关。　　牛初乳中脯氨酸多肽能双向调节免疫强度。

牛初乳中表皮生长因子和转化生长因子有助于修复自身免疫性疾病对细胞、组织造成的破坏。牛初乳对自身免疫性疾病有一定辅助治疗和治疗的作用。