南北皆宜、咸淡适中，烧焖见长、合乎营养。作为四大菜系之一的淮扬菜，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。

7月24日，以格调典雅，菜品精致，味道鲜美著称的淮扬韵·蓝钻(未央路凤七店)在北郊绽放，为西安增添一抹江南水乡的雅致蓝。可谓是千呼万唤始出来!

淮扬菜被誉为“文人菜”，也是周总理的家乡菜。开国大典国宴菜品就是淮扬菜，这次宴会被称为“开国第一宴”。

开业活动现场进行了舞狮表演，凯瑞实业董事长闫玉瑞为舞狮点睛，随后中国人民解放军原空军航空中心政委刘同心先生与西安府院门餐饮集团创始人钱攀峰先生共同为门店揭牌。现场嘉宾也纷纷送上祝福。

据了解，淮扬韵蓝钻店由淮扬韵全面升级而来，是淮扬韵品牌全面升级高端品牌门店，内设不同类型包间雅座，满足不同食客需求。从6大维度出发，空间、功能、系统、菜单、餐具、服务，全面迭代。更具私密性，提高淮扬菜宴请艺术用餐体验。

门店装修风格是青蓝色为基调，水墨山水写意作为点缀，如若置身江南烟雨中!氛围感拉满。

宴贵宾，淮扬韵。淮扬韵是中国淮扬菜集团旗下的新锐时尚品牌，淮扬菜集团是淮安市政府为发展淮扬菜文化产业而成立的市属国有企业，集团先后荣获“中国菜·全国省籍地域经典名菜代表品牌企业”、“中国淮扬菜饮食文化传承地”等称号。

淮扬菜以江湖河鲜为主料，以本味本色为上乘，以妙契众口为至味，以绝顶烹艺为核心，雅俗共赏而不失其大雅，奢俭并存而不病其小奢，尤其是“和精清新”的独特理念，使之成为中华饮食文化中的一朵奇葩。

淮扬韵精选“双骄、三绝、六必吃”，无须下扬州便可品尝“东南第一佳味，天下之至美”。

门店特色：

门店以雅致蓝色为主色调，充满江南水乡的柔情风韵，设有散台、雅座、及包间，是宴请及聚会的绝佳选择。

门店位置：

淮扬韵·蓝钻(凤城七路店)地址：未央路凤城七路西北角熙地港外街假日酒店2层