才知道,北京人请客很少用茅台,反而是对3款“平价酒”爱不释手
每个人心中,似乎都装着一个城市——北京!
作为三朝古都,北京在人们的心目中,有着极其特殊的意义,它不单单是世界历史文化名城和我国首都,也是我国的经济中心,更是14亿老百姓心中的圣地。
北京人有钱人很多,胡乱扔出一块板砖,都能砸倒一大片有钱人,因此,不少外地人认为,北京人请客吃饭只用茅台,其他酒一律不入眼。
那么,北京人请客吃饭只用茅台吗?
非也非也,北京虽然有钱人多如牛毛,可北京人都比较低调,单从外表看,你根本不知道哪一个是有钱人,毕竟在这样一个藏龙卧虎的城市里,不低调可不行。
就拿我房东来说吧,她虽然名下有好几套房,每月光租金就能活得不错,可生活依旧很极简,每天上班也只是开个桑塔纳,一点儿也看不出有钱人的痕迹。
北京人如此低调,请客吃饭也是一切从简,不单单不爱去大饭馆,用的酒也是一些“平价酒”,像下面这3个酒,北京人请客吃饭用得就比较多,感兴趣的不妨一看。
北京——红星二锅头绿瓶
在北京,没有什么是红星二锅头解决不了的!
红星二锅头是土生土长的老北京名酒,成立时间是在上个世纪40年代,在这70余年的时间里,红星将初心践行到实处,哪怕粮食价格怎么上涨,白酒价格也没怎么变过。
红星二锅头是一个比较特殊的酒,喜欢的人顿顿不离,讨厌人的一口也喝不下去。
该酒是红星经典的一个系列,原料只有地道的粮食,工艺也是传统的“二锅头酒”工艺,酒香虽然比较清,可入口浓烈,酒味很浓,下喉还有丝丝火烧感,尤其适合老一辈酒友。
山西——汾酒黄盖玻汾
北京是开放包容的,当地人不仅仅喝本土二锅头,也喝外来白酒。
汾酒是山西的老牌名酒,历史比较悠久,最少有4000余年。
产地位于汾阳杏花村,工艺是传承数千年的“清蒸二次清”,原料是高粱、小麦、豌豆,本身不含任何添加物,属于正儿八经的优级粮食酒。
闻香上,黄盖玻汾表现不错,酒香干净,细细嗅一口,不刺鼻,倒酒时,酒体清澈透明,没有一丝杂味,入口很柔,中后段又带有一丝甜味,真不愧是有口皆碑的口粮酒。
贵州——缘得私藏酒
产地贵州,属于百元级大曲坤沙酱酒。
说实话,这酒名气一般般,仅仅贵州、北京一些地方在喝,可该酒酒质是真的不错,不少喝过的酒友,无不反复回购,酒友给的评价是:“9分像茅台”。
出色酒质离不开酿酒上的初心:选用茅台镇成本颇高的糯高粱,坚持12987坤沙工艺,历经一年的千锤百炼,这才酿成,成酒还没完,还要放于陶坛陈放7年,等到醛类物质挥发完了,这才能开坛问世。
抿一口,酒体醇厚细腻,立马征服味蕾,诸味协调的层次感,让人恨不得一口咽下,一线入喉,酒水不辣喉,喝完嘴里不干不燥,余香绵绵,真不愧是8年大曲坤沙酱酒。
以上3个“平价酒”,就是北京人请客吃饭常用的酒水,它们虽然名气没有“茅五剑”大,可酒质是真的不错,不信的酒友,不妨一试。
本文分享告一段落,你还知道北京人请客用什么酒?不妨给酒友们分
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