“抗老常被误认为老年人的‘专利’，但事实上，提前进行营养干预应对老龄化早已成为医学和营养界的共识。”近日，第十五届全国营养科学大会召开，在“健康老龄化：营养与对策”分论坛上，中国营养学会与达能开放科研中心共同启动《40—60岁人群营养知行力白皮书》项目，为中老年人健康发展献策献力，推动公众健康素养提升。

随着中国步入老龄化社会，老年群体的健康问题愈发受关注。然而，公众的焦点大多集中在60岁之后老年人群的疾病干预，对60岁之前人群的健康需求缺乏足够了解。专家认为，健康老龄化需要从营养干预开始。

“身体活动是健康老龄化的重要指征，与免疫、心肺耐力、骨骼肌肉与行动能力紧密相关。”中国营养学会副理事长、北京大学第三医院运动医学研究所教授常翠青说，骨骼、肌肉及关节的衰退影响着40岁以上人群的身体健康，膳食营养对提升这部分人群的身体活动力具有关键作用。

中国疾控中心营养与健康所研究员向雪松则表示，人体重要的“功能器官”肠道菌群影响着营养吸收、代谢和免疫，早期干预肠道菌群对于优化老龄化营养与健康状态非常重要。活动现场，向雪松同时分享了益生元和益生菌对于保护肠道健康及维护免疫功能的多方面促进作用。

除了身体机能的变化，脑力衰退也是老龄化的表现之一。北京清华长庚医院主任医师、临床营养科主任杨勤兵指出，脑健康与睡眠息息相关，更加健康的生活方式和针对性的营养干预，可以对睡眠及脑力改善产生积极影响。

为更好地了解我国中老年人群的健康现状、健康相关行为以及膳食营养认知情况，中国营养学会和达能开放科研中心共同启动《40—60岁人群营养知行力白皮书》项目。该项目以肠道健康及免疫、骨骼与行动力、大脑与睡眠作为主要探讨方向，将通过调研问卷的形式，深入了解6000余名中国40—60岁人群的膳食结构、生活运动模式、营养补充情况以及考虑因素、面临的主要健康问题和健康诉求等知识与行为，通过专业结果分析，带动公众营养素养提升。

达能开放科研中心负责人Gregg Ward表示，该机构希望将先进科研实力与深刻的本土洞察结合，打造适合中国人的健康解决方案，助力应对老龄化挑战，推动全民健康水平提升。

【南方+记者】欧志葵

【作者】 欧志葵

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端