在网上神游,无意看到一张《1937年梧州妇女到江边挑水场景》的旧相片,不由得想到一个古老话题——担水埠,以及担水文化!
古代人的生活中,没有如今方便快捷的自来水供水系统,人们的日常生活用水,好的,在家里或是街头巷尾打口井,用井水;不好的,就像图片这样,到居住地周边的江湖河泊边挑水回家用。千百年来,这都是很普通,很正常的生活用水方式。
一个担水码头上担水,充其量就是个挑水工,是当时生活环境的状态,这也能说是文化?这也能说是传统?看本文的题目,那不就像是在胡扯吗?担水埠能有什么样的说法?
其实,正是因为时代改变,生活方式,生活环境的变化,曾经的一些事情也就慢慢远去,没有了传承,一代代人之后,不被人提起,也就被遗忘了。
本文就以桂平为例,说说古代的担水埠及担水埠背后的故事。
担水埠,也叫挑水埠,都是一个意思,是指在江河边设置的专门供人们挑水的码头。
这样描述,看起来很简单,也很普通。挑水,担水这样的字眼,大家都很容易联想到以前的生活场景。
不说百十年前,或是更遥远的的古代,就是三四十年前的八九十年代,在自来水系统没有户户通之前,除非家里有井,并且井水够一家老小生活所用外,人们生活用水基本都是靠挑。一根扁担两个桶,到就近的各处街口,巷口的公井挑,到江河湖泊塘池挑,总之哪里的水适合用就去哪挑,都是当时人们的正常生活状态,随处可见的生活场景。
之所以在江边设置担水埠,只是为了方便人们定点,固定的挑水,是约定俗成的挑水的地方。
在那个年代,江水污染少,水质不说一级二级,反正那时候的江河水随便都可以当作生活用水使用的,满足人们日常的吃喝洗刷的。对于沿江沿河的城镇来说,挑水点可就不只是一个位置了,沿岸的人们,哪近就走哪下去挑,这担水埠只是适合一定区域生活的人而已。
如果是为了方便一定区域生活的人,而设置使用的担水埠,那沿江设有数个都是很正常的。像桂平,位于黔,郁二江夹角处,古桂平城是长形,有六个城门,离江都不远,按生活习惯沿江有数个担水埠码头,也是完全合理的。
但事实上,在桂平沿江只设有两个正式的担水埠,或者说是最重要的两个担水埠,上北门外黔江边上一个,东门外郁江边上一个。这又是为什么呢?
这就是担水埠的真正意义了。
严格来说,有些担水埠并不仅仅是一个只是一个方便取水的码头,他应该是一处古代公家设施,主要由官府设置,维护,使用的一处场所。
看了很多的地方志,其中有些地方志都会配有一些图片,有一些是介绍地方县城布局的地图,讲解的是各官署,庙宇之类的方位与设置。
对于一些处于江河边的县城,古地图上也标示有渡口,有码头,这都很正常的,但是奇怪的是,常见的那种渡江渡人的码头,最多只标示文字,却不会以图形来标注,甚至很多不作任何标示。
而画了图形的码头,一般都标注为:担水埠,挑水埠,不标注的,也会画个图形,这就说明了担水埠的地位了。
地图上标明是担水埠的这种码头,一定是官家码头,主要是供官府取水使用,也算是地方重要的“水源地”。
在古代,一般县城再怎么沿江,城县都会有水井的,但数量都是有限的,并且由于自然环境,社会地位等原因,还是会有相当一部分人是没办法用到各处水井里的水,或者说城里的水井不一定够使用,所以,更多的人只能到就近到江边等各处挑水回家用。
对于一般百姓家庭来说,人口相对少,每天只要到江里挑个三五桶,也差不多够家里一天使用了,但对于一些官署,官府机构来说,情况就不一样了。
一是官府的各类官署机构多;二是官府里人多。先不说什么压迫,社会地位差距之类不团结的话,就正常来说,官府里的人每天都有各自相应的公务要做,想挑也没空去挑。
但官署里人多,各种用水量就大,怎么办?就只能安排人去挑水,花钱请人去挑水。这就形成一个行业——挑水工,为官府挑水的人要么是杂役,要么就是临时工。
桂平县城图
由于是官府用水,负责挑水的人自然不能想在哪挑就哪挑,都必须有规划,有规定的统一的去挑,所以官府就在江边适合的位置,建设一个水埠,说白了,就是建一个定点的打水平台,并铺设一个正式的码头,从城下到江边,方便挑水的人提桶打水,方便上下岸。
这些挑水位置的选择,其实和官署的位置有关系。如桂平的两处挑水埠:黔江(北江)挑水埠,主要是供离上北门不远浔州府衙及周边的官署用;郁江(南江)挑水埠则主要是供离东门不远的桂平县衙及周边的官署使用。
又如梧州的挑水埠,就是在梧州西南门德政门外,门内即是梧州府衙,因为每天为官府挑水上下的人多,所以临近的一条路整天都是湿漉漉的,所以这条街又有水街的称呼了。
之所以这种挑水埠为官家专用,很重要的原因,就是当时的社会阶级思想影响,有些事情要有讲究,就出现所谓的官用,民用之分。虽说江水是流动的,但官府固定位置取水,用水,也是一种安全措施,一种等级体现。
桂平郁江(南江)挑水埠·今渔政码头附近
正常来说,为各官署挑水的人,都是直接把水挑往各官署,用水缸或各种储水器皿盛起使用,也比较合理,但关于桂平的挑水埠,还有一种说法。
93/94年的时候,浔州府O鑫森淼焱垚和当时已经九十岁的七公媂太逛过桂平老城,他算是一位老知识分子,对于桂平近代的变化算是亲眼目睹,亲身经历的。
那时和他走进厢东村口没几米,见到那里的几张鱼塘的时候。他说这鱼塘以前并不是鱼塘,而是蓄水池。水池里的水是由人从江边挑上来,倒进去存蓄起来的,并且这几个蓄水池主要是供县衙使用的,有人维护看守的,后来才慢慢变成如今这个样子的。
当时年少,也不太懂这些地方故事,公媂太也就这么顺口的提了一下,也就这么顺耳的听了一下。现在想想,这个郁江挑水埠,离这几个鱼塘直线也就是一二百米,小路对着下江边位置正好。以前的官府为什么不直接让挑水工挑水进县衙,东门进去没几步也到桂平县衙了,却偏偏存水于蓄水池呢?
可能当时县衙人多,用水量大,但摆上数个大水缸在衙里也不太现实,如果每天用水就让挑水工到江里挑,那也比较麻烦,更重要的是,这里周边集中了桂平县诸多的公署,设个存水“中转站”也是方便各公署,成为公共的就近取水池。
当然,这都只是猜测了,更具体的也就不太清楚了。
后来,随着时代的改变,在很长一段时间里,人们依然是在江里挑水使用,但担水埠却慢慢失去了原来的意义,慢慢变化着。
一是因为各种历史的转变,公用,民用不分了;二是随着城墙的拆除,人们到江边取水方便很多,也就不限于一两处的取水点了,这水埠就可有可无了。
再到八九十年代,自来水系统的发展,人们出门挑水的机会就更加少了,再往后,基本上家里都不存在挑水的扁担,盛水的桶了。
要不是看到这张梧州的旧相片,也没法想像曾经担水埠的样子了。
我在桂平,我是浔州府O鑫森淼焱垚。如果你喜欢,可以关注史话八桂!给你讲述这片土地更多的过往!
谢谢阅读关注!
热门跟贴