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编辑:零售信息袁生

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据《商业观察家》报道,盒马邻里在上海已经开放加盟,到目前为止已经有了近30家的加盟店,那么加盟盒马邻里会是一门好生意吗?我们来了解一下。

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盒马邻里的模式与逻辑

盒马邻里的下单模式与社区团购相似。采取前一天预订,次日取菜模式,即前一天在盒马APP上下单,确定用户需求量,第二天由物流中心直接将新鲜蔬菜配送到离用户最近的门店,用户自提。虽然不能达到随买随取,但由于省去中间环节、损耗低,因而价格比盒马鲜生更具优势。

从布局的城市看,盒马邻里的目标市场是一二线城市盒马鲜生无法覆盖到的区域,即像北京、上海等城市的郊区,是盒马邻里的重点市场。

所以,在盒马整个零售渠道中,盒马邻里就像盒马整个渠道业态中的毛细血管,以点成网,渗透到社区,补足盒马鲜生在全渠道零售中的空白区域,实现盒马在一二线城市的商品和服务100%覆盖。

虽然盒马邻里在一定程度上与社区团购有一定相似之处,但“人-货-场”的逻辑却与社区团购完全不同。

从“人”看,盒马邻里没有由商超店主或第三方担任“团长”一角色,而是自己招募店员,为用户服务。从“货”看,社区团购平台的商品来源主要以招商为主,商品品类较为单一,盒马邻里的商品则来自盒马供应链体系,有近2万个SKU,为用户提供丰富的商品资源。从“场”看,盒马邻里有独立的门店空间,这与目前社区团购平台为降低成本,选择现有夫妻老婆店、小卖店兼职经营明显不同。

盒马邻里通过对零售行业的三要素“人、货、场”实现自营化,以达到服务可控,商品的价格、品质可控。所以,盒马邻里的定位不是社区团购,而是打造盒马除到店、到家场景之外的“自提”场景的一种社区新业态。

目前盒马邻里的门店以自营模式为主,店内面积40~50平米,2~3名员工, 店中备有冷柜、水箱等设施,以及一个小型的淡水缸和海水缸。这时盒马邻里类似一个中转站,仅为用户提供自取服务,而不支持商品现买以及其他服务。

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盒马邻里体验操作

盒马邻里的配送业务,并不是叮咚买菜、每日优鲜式的即时配送,而是在当日下单隔日达的基础上,将末端小店到消费者这段链路,从消费者到店自提变成了配送上门。

具体来看,消费者在“确认订单”页面中,可选择“送货上门”服务,可预约上门的时间点为第二天的11-13、13-15、15-17三个时间段之内。据了解,目前配送服务由盒马邻里门店店员来承担。

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上海开放加盟,8.8%销售提成,月结不限品

据《商业观察家》报道,盒马邻里在上海已经开放加盟,加盟的门店已达30家之多。我们简单的罗列一下加盟一家盒马邻里的成本费用:

1、加盟品牌使用费:3年1万元。在今年9月份之前签约的话,可以免除两年的品牌使用费,只收取第三年的品牌使用费1万元。(按三年分摊计算,每月278元)

2、固定设备:买断,17200元。包括盒马邻里给自提点标配的鱼缸、冷柜、风柜、货架、扫码枪等固定设备。(按三年分摊计算,每月478元)

3、押金:3万元,到期可退。

4、铺面租金:盒马邻里最低的面积标准30平米以上,上海月租金在7-8千元(是否有转让费,要视情况而定)。

5、装修费:盒马邻里给出装修标准,加盟商自行简装,费用在2万元左右。

6、水电费:按实际使用情况计算,800-1200元/月应该算合理。

7、人工费用,2-3人,5000元/人/月。

8、设备维护费用:500元/月。

如果租金能够谈到按月缴纳,最低10万元左右能够启动一家加盟店。

据盒马邻里的招商人员透露:“现在来咨询的加盟商非常多,每天光意向就几十家,招商一给规划出区,后者就恨不得立马去找商铺。”

我们粗略计算一下每个月的最低营运成本在:加盟费摊销278元+固定设备摊销478元+租金8000元(加转让费每月摊销1000元)+装修费555元+水电费1000元+人工10000元+设备维护费500元,小计:21811元。

倒推一下,先确定一个最低目标:不亏本。每月销售额至少要达到27万以上,日均要做到9000元。

日均9000保本,这是在无商品损耗的前提下。如果一旦产生商品损耗,那又要另外计算了。生鲜品类不可能不产生损耗的。

虽然,盒马邻里发布的加盟条件门槛极低,但“硬性指标”其实就是四条:1、18-45周岁年龄;2、店址靠近社区;3、加盟商亲自或家人参与经营店铺;4、半年存款大于10万元。

那么,加盟盒马邻里会是一门好生意吗?

1、选址很重要,这是门店的先天因素。

2、门店经营也很重要,这是后天因素。

以上两方面都做好,一定会是一门好生意。如果先天没做好,后天不努力,肯定就不是一件好的生意了。

以上不作为投资参考。

(部分内容引用《商业观察家》)

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