为了进一步强化学生餐厅餐饮服务工作，落实对学生餐厅监督管理的工作任务和安排，促进学生餐厅民主化管理的深层发展，为了给师生创造舒适、温馨的就餐环境，提供健康卫生、营养全面的饮食，渭南中学全力保障广大师生的餐饮安全，定期召开了“渭南中学伙食管理”会议。

2022年11月2日下午，渭南中学在南餐厅召开“渭南中学伙食管理委员会”日常工作会议，参加会议的有后勤服务中心主任党新喜、工作人员贾丽霞、餐厅王经理、餐厅管理员、15名伙管委同学。

伙管委的学生到南餐厅签到后，首先党主任从食材采购、仓储保管、加工制作以及窗口服务方面等讲解了餐厅如何通过制度管理保证食品质量要求，落实食品安全措施，提高优质服务水平，消除一切安全隐患。然后王经理组织同学们观看营养食谱，随后进入餐厅库房和操作间参观，查看留样柜，让学生明了操作流程。

餐厅工作人员认真细致的为同学们介绍、讲解，随后同学们根据自己的用餐经历和其他同学的反映，针对餐厅的卫生状况、菜式价格、服务态度等方面提出了自己的意见和建议。餐厅负责人对同学们提出的问题做了记录，就提出的问题给予了全面、认真、细致的解答。

餐厅负责人王经理表示：针对同学们提出的问题，我们一定及时快速整改，尽全力保证学生饭菜营养均衡安全，荤素搭配合理。

最后党主任也代表学校就食品安全、健康饮食、科学营养、文明餐桌等方面对餐厅提出了更高更细的要求，保证全力为学生打造更好的就餐环境。

本期编审

照片：贾丽霞

撰稿：贾丽霞 编辑：樊姣姣

审定：刘建亭

来源：渭南中学