11月5日,记者从巴东县科学技术协会了解到,日前,中国农村专业技术协会公布选树为中国农技协百强乡土人才的100位同志,巴东县官渡口农业服务中心高级技师向家亮上榜。

家亮今年54岁

是中国农村专业技术协会

茶叶委员会理事

巴东县绿茶技艺传承人

2016至2021年,向家亮在巴东县茶文化研究中心工作,在每年春茶加工期间,他对全县47家茶叶加工厂进行技术指导,培训加工技术人员582人次,为每个厂的现有设备设计了合理的工艺流程,提高机械使用效率,提升产品质量。

为促进巴东茶叶产业的快速发展,从2012年开始,他在官渡口出资建立“茶坊”,研究和改进巴东绿茶的工艺,并自掏腰包6万元,购置杀青机、揉茶机、平板灶等设备,摸索扁茶、毛尖等手工绿茶的炒制技术。他制作的茶叶,在中国茶叶学会组织的2019年全国茶叶品质评价活动中获评三星名茶,撰写的多篇论文在国家和省级专业刊物上发表。

| 来源:巴东发布

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