提到广东，醒狮必不可少。醒狮属于中国狮舞中的南狮，历史上由唐代宫廷狮子舞脱胎而来，五代十国之后，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。明代时，醒狮在广东出现，起源于南海县。醒狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的文化活动。

关于醒狮的起源，还有一个说法。古时佛山出现过一头怪兽，年年岁末就出来糟蹋庄稼，伤害人畜。乡民为避其害，就用竹篾扎架，彩绘成多头假狮子，当怪兽出现时，就锣鼓齐鸣，舞动假狮，怪兽见后惊恐而遁。从此，乡民相信狮子有驱邪镇恶之功，便于每年春节敲锣打鼓，扎狮演舞，并挨家挨户拜年，以求消灾除祟，祝贺吉祥。

醒狮主要流行于佛山、遂溪县、广州市及其周边地区。2006年5月20日，狮舞已入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

醒狮一般分为贺庆、竞技、联谊、驱邪、阵式和演艺等六类。表演时，锣鼓擂响，舞狮人先打一阵南拳，这称为“开桩”，然后由两人扮演一头狮子耍舞，另一人头戴笑面“大头佛”，手执大葵扇引狮登场。

舞狮人动作多以南拳马步为主，狮子动作有“睁眼”“洗须”“舔身”“抖毛”等。主要套路有“采青”“高台饮水”“狮子吐球”“踩梅花桩”等。其中“采青”是醒狮的精髓，有起、承、转、合等过程，具戏剧性和故事性。“采青”历经变化，派生出多种套路，广泛流传。