食材：

杏鲍菇3根，五花肉300克，洋葱1个，辅料红辣椒50克，绿辣椒50克，蒜20克，配料豆瓣酱15克，盐2克，豆豉5克，味极鲜酱油5毫升，鸡精2克，香油4克，食用油10毫升。

做法步骤：

1、将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。

2、将洋葱铺在干锅底部备用。

3、锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。

4、加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。

5、将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。

6、将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。

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