大雪，是二十四节气中的第21个节气，标志着仲冬的开始。大雪时节，气温更低、降水增多，我国的大部分地区进入了寒冷的冬季。
此时，北方温度长期处于0℃以下，正是一片银装素裹的景象。大雪纷飞，厚厚的积雪仿佛给大地穿上了一层暖和的被子，让植物免于受冻，温暖过冬，寓意着来年“瑞雪兆丰年”。
滑雪、赏雪景、打雪仗，北方的户外总是不乏好玩的活动。人们尽情地滑冰嬉戏，在冰天雪地间享受着冬日的奇妙乐趣。
南方虽然少见雪花，但寒气渐渐加深，人们开启了“猫冬”模式，喜欢藏在室内活动。看着窗外天寒地冻，人们常与三两好友相邀，一起共聚围炉煮茶，身暖心亦暖。
天大地大，此时都笼罩在一片寒意当中。但再冷的天，也抵挡不住我们对新年的向往。丰富有趣的民间习俗，让平淡的生活增添了许多仪式感。
北方的街头，卖饴糖的小贩开始出现，只要他们一敲铜锣，便会吸引许多小孩、老人出来购买。饴糖味道甘甜、性质温和，在下大雪的天气吃上一两颗，可以健脾、益气、补虚。
南方则有俗语“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一来，家家户户都开始忙着腌制“咸货”。
人们用盐、八角、桂皮、花椒等材料放入大锅炒熟凉透后，再涂抹在各种肉食内外，并不断揉搓直到颜色变暗，最后把肉和材料一起放入缸内，用石头压好。
过十五天后，将缸内的卤水入锅加水烧开，捞去浮沫，放入晾干的肉，层层码放在缸中，倒入盐卤，再压上石头，等十天后取出晾干即可。待到新年来临，人们就可以吃上香气喷鼻的腌肉了。
俗话说，冬天进补，开春打虎。大雪节气处于深冬时节，正是进补的好时机。
寒冬补一补，不仅能促进新陈代谢、补充营养，还能激发体内阳气升发。江南地区，适合吃鸭肉、鱼肉滋补；北方比较寒冷，可以食用羊肉、牛肉等补充元气，用来抵御严寒。
天气干燥之时，我们还可以多吃一些百合、冰糖等甘润食物，防止上火。
大雪适逢柑橘类水果新鲜上市，蜜桔、柚子、脐橙等都非常应季，适当吃一吃可以补充维生素，还能防治鼻炎。
平时，在室内如果用的取暖设备较多，容易导致皮肤干燥起皮。我们要注意多喝温开水，涂抹保湿类的护肤品。最好在室内取暖器附近放一盆水，增加空气中的湿度，也可以养上一盆水仙花，不仅能调节湿度，还显得充满生气。
雪后地面容易湿滑，老人尽量减少外出，出行放慢速度，以免滑倒、摔伤。平时在外，我们还要注意保暖，防止耳朵长冻疮。
冬寒已来，万物且藏，2022年也开始进入尾声啦！当前新冠疫情不减，我们要小心病毒闻风而“动”！大家平时注意保护自己、温暖过冬！岁末将至，顺问冬安。祝大家大雪快乐。
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