“历时一年半之久，中国辣条一哥卫龙距成功上市只有一步之遥。近日，卫龙发布公告，预计12月15日在港交所主板挂牌上市。

这意味着，中国食品名城漯河，继双汇发展之后，将再添一家食品巨头上市公司——卫龙美味，而这也将是漯河首家在港交所上市的公司。

值得注意的是，就在此次申请IPO前，卫龙还完成了一笔重磅融资，也是其创立20年来首次引进外部资本。2021年5月8日，卫龙宣布完成由CPE源峰和高瓴联合领投的5.49亿美元Pre-IPO轮融资签约，其它股东还包括云锋基金、红杉中国、厚生投资、海松资本。这轮融资后，卫龙的估值达到93.69亿美元，约合人民币600亿元。

从一根小小的辣条中，卫龙又是如何发现了巨大的商机？又是谁撑起了卫龙600亿的估值。

辣条五毛一包，做出百亿生意

卫龙伴随着80后和90后的成长，是许多国人的青春记忆，也是很多小朋友眼里的美食。

五毛、一块、两块一包的辣条，也是典型的小生意。不过卫龙却凭借这5毛一包的辣条做出了几百亿元的市值。

招股书显示，2021年，卫龙是中国最大的辣味休闲食品参与者，市场份额为6.2%，是第二大参与者的3.9倍，超过第2至第5名参与者的市场份额之和。

然而，卫龙的崛起也不是一帆风顺的。

2005年，央视曝光平江一家面筋厂在原料中非法添加霉克星，辣条从此被打上“垃圾食品”的标签。在这一轮打击过后，国内的辣条企业从2000多家锐减为500家。

同样受波及的卫龙却在此时完成了弯道超车。通过干净卫生的现代化生产与病毒式的网络营销，卫龙摆脱了行业普遍存在的脏乱差印象，彻底打破了外界对辣条生产的质疑。

此后，卫龙近乎成为了辣条的代名词。

根据其招股书显示，卫龙在2019年至2022年上半年，总收入分别为33.85亿元、41.2亿元、48亿和22.61亿。

另外按2021年零售额计，卫龙在中国所有辣味休闲食品企业中排名榜首，且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名榜首。

同时据纳食了解，目前卫龙拥有近2000家经销商，69万个的全国终端，帮助卫龙畅销全球30个国家和地区， 一年卖出100多亿包，稳坐辣条龙头位置。

上市被质疑，靠实力正名

最近卫龙即将上市的信息成为行业热议的话题之一，随后也迎来了一些质疑，声音最大的就是2022年上半年净利润亏损、估值缩水。尽管随后卫龙官方给出了合理的解释，但是依旧不能打消全部人的质疑。

但在纳食看来，对于卫龙此次的上市，我们要给予一些正面的肯定，毕竟卫龙的逆袭之路很好的诠释了什么叫“草根逆袭”。

在这个时代常常有人感叹，几乎所有行业都被寡头公司垄断。没有后台，没有背景，在这个时代基本寸步难行。

比如说，李锦记靠着一瓶蚝油让“李锦记”名震天下，李锦裳家族也成为香港的亿万富豪；王守义靠着一包8分钱利润的十三香，一年创收数十亿；陶华碧靠着一瓶朴实的辣椒酱让“老干妈”走进千家万户的餐桌。

和卫龙一样，这些品牌刚创业时都是名副其实的草根，他们开创的事业曾经和他们一样卑微，但是最终他们都取得了意想不到的成功。

回看卫龙一路逆袭之路，它做出的努力就是在逐渐扫除人们对辣条的偏见和认识，将辣条品类与卫龙品牌划上等号。

今时今日卫龙即将上市，回过头来看看卫龙的成长之路，其实不难发现卫龙也走了很多弯路，但得益于卫龙勇于试错、敢于试错的优良心态，才铸成了卫龙今日稳坐辣条江山头把交椅的地位。至于上市之后，卫龙能取得怎样的成绩，让我们拭目以待。