当科技渐渐日新月异，很多从前看来十分稀奇或古怪的事如今看来都再平常不过了。所以，今天，要给大家讲一个故事，这个故事的主人公是一位再普通不过的东北老大爷。而故事的内容是围绕一株十分奇特的植物——软枣猕猴桃 展开的。

这天，一位村民在山上干活的时候意外捡到了两棵树根，因为仔细看去有些奇怪，所以便把它们带回了家。回村之后，他将树根拿给村里的人们观看，想要知道它的名字。可奇怪的是，村里竟无一人认识。直到后来人们才知道，它就是软枣猕猴桃。

不明就里的老大爷顺势将树根种植在家中院内，可能是出于好奇，也可能是想要用它来装饰院落，总之，这两株软枣猕猴桃树就在老大爷的院子里安了家。随着日子一天天过去，幼苗渐渐长大。

几个月后，天气日渐寒冷下来，雨雪天气也骤然来袭，人们纷纷紧闭房门，围坐在家中取暖。但是，这位老大爷却每一天都到院子里查看捡回来的软枣猕猴桃树，生怕它不适应这低温严寒的天气，再冻死了。

但是，事实总是与想象相差甚远。这两株软枣猕猴桃幼苗不仅没有被恶劣天气所侵蚀，反而越长越大，结出了绿色的果子。老大爷欣喜之余也十分好奇，迫切想要对它一探究竟，它到底叫什么名字呢？冰天雪地居然还能生长的如此旺盛。

软枣猕猴桃的果子成熟后，老大爷将它们送给了很多附近的乡亲品尝。人们在尝鲜之中发现，这个果子尝起来比猕猴桃要甜，而且又香又糯。就这样，软枣猕猴桃树便从这时开始被大家所熟知。

正如大爷亲身实践后所得出的结论，软枣猕猴桃并不畏惧严寒，且不需要精心的呵护，只要栽下去，它自己就可以慢慢长大，结出果子来。并且，这种植物还十分稀有。所以才导致很多见到它的人都不认识。

成熟后的软枣猕猴桃果子看上去十分圆润，刚刚长出来时是嫩绿色或黄色的，稍微成熟些后就变成深绿色。所以，从它的颜色就可以看出成熟度。但是，单看外表，你几乎想象不到它与猕猴桃有关。

经过从网站上的一番查阅，人们才开始发现，软枣猕猴桃的营养价值特别高，几乎是可以封神的存在。尤其是维生素的含量，之前很多常见的含有大量维生素的水果在软枣猕猴桃面前简直不值一提。

软枣猕猴桃有着润肺生津的效果，这对于家中抵抗力低下、经常感冒的孩子有很大好处。对于成年人的日常保健和增强抵抗力也有着显著效果。不仅是老人和孩子的好朋友。也是熬夜加班、喝酒应酬人士的救星。

在日常生活中，见过和了解软枣猕猴桃的人并不多。即或是它出现在某些地区的市场上，价格也不菲，很多见过它的植株的人也并不认识。但是，随着信息的流通和普及，知道软枣猕猴桃的人已经越来越多了。

除了结出的果子味美汁甜，软枣猕猴桃的果树开花时也是十分漂亮的。除了无花果外，但凡结果子的树都是要经过开花阶段的。花败后，小小的果实才开始渐渐长大，果实颜色也从刚开始的嫩绿色逐渐加深。当一片片深紫色的果子挂在枝头，也不失为一种壮观景象。

成熟后的软枣猕猴桃除了直接摘下来吃，还能制作成加工食品。想要创业的朋友也可以看过来，毕竟目前种植软枣猕猴桃的人少，且价格特别昂贵，所以就注定了其经济价值是存在的。若刚开始就价格不菲，即或后期降价后价格仍不会太低。

并且，种植软枣猕猴桃并不需要你投入太多。它的种植过程特别省心，只要栽下去稍加看护就可以。一棵树上所结出的果子就已经可以供应全家人，但凡多种几棵便可以拿去卖了。之前还有媒体对很多果农做过采访呢，他们对于种植软枣猕猴桃的热情可一直都是只增不减哦。

软枣猕猴桃作为优质品种，无论南方北方都可以养活，可以说沾土便活，而且打理非常简单，现在也是种植的最佳时机。家里无论是阳台、院子、菜地，有空地赶紧种上，很快就可以收获好吃的果子，到时候不管自家吃送亲戚朋友，都非常营养健康，有面子！

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