1、喜欢吃高碳水食物
胃中摄入大量高碳水食物,不仅增加胃肠压力,增加便秘等排便困难,还容易使餐后血糖、血脂、血压水平升高。是肥胖和慢性病患者需要少吃或避免食用的主食。主食上,建议你吃全谷物和粗粮,它们的升糖指数低,可以满足身体对食物营养的需求。
2、爱吃软烂的食物
软饭是指太软的食物,如典型的大米粥、小米粥、汤面、面条等。有人可能会说,这样的饮食容易消化吸收,还能养胃。事实上,这种饮食并不推荐给糖尿病患者。一、几乎不咀嚼的食物产生非常高的升糖指数,容易使血糖升高,对病情不利。二是因为营养密度低,暴饮暴食不利于身体对其他食物的吸收。
3、喜欢吃油炸食品
这种食物味道鲜美,能够吸引各个年龄段的人,但是由于烹饪方式的原因,会使用大量的食用油,需要高温油炸,这样只会增加食物本身营养成分的流失。暴饮暴食无疑会增加肥胖的概率。同样的形式,还有油炸和烟熏烧烤,可以刺激味蕾,但是健康指数很差。希望大家能少吃点。
4、喜欢无糖食品
糖尿病人贪吃就喜欢买无糖食品。不要以为这样的食物是安全的,即使是无糖的,在有馅的前提下,也会增加大量碳水化合物的摄入。
糖尿病患者多吃这三类食物对控制血糖有好处,看看你吃了吗
1、大豆和豆制品
大豆包括黄豆、黑豆、青豆。大豆含有较高的蛋白质和脂肪,碳水化合物相对较少,其所含的蛋白质为优质蛋白。
大豆含有丰富的钙、磷、铁、锌等,B族维生素的含量也明显高于大米、面粉和玉米等谷类食物。
因此,如果把豆制品与其他粮食混合食用,不仅可以弥补谷类食物蛋白质的含量不足,而且由于补充了其他谷类食物所不足的氨基酸和矿物质,从而使混合食物蛋白质的营养价值有了明显的提高。
因此豆类是谷类理想的互补食物,豆制品是糖尿病患者的优良食物。
建议糖尿病患者可以把豆浆作为加餐,日常炒菜多放一些豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹等。
2、菌藻类食物
我国居民膳食多以植物性食物为主,容易缺乏B族维生素及某些微量元素(铁、锌、硒和碘等),但这些营养成分在菌藻类中的含量都十分丰富,高出其他蔬菜几倍甚至几十倍。
菌藻类食物中的海带、紫菜、裙带菜、黑木耳、银耳等食物,含有丰富的可溶性膳食纤维,具有延缓餐后血糖升高的作用,有助于糖尿病患者控制餐后血糖。
建议糖尿病患者每天吃到50克的菌藻类食物(鲜品重量)。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜的热量很低,但却是胡萝卜素、维生素C、维生素B族等维生素及矿物质、膳食纤维的良好来源。充足的绿叶蔬菜可满足人体对微量营养素的需求,同时,绿叶蔬菜中丰富的膳食纤维还有软化粪便,刺激结肠内发酵,调节血脂水平,延缓餐后血糖上升等方面的作用。
糖尿病患者每天食用绿叶蔬菜的量可占每日蔬菜进食量的一半。
花菜、菠菜、甜菜、芥蓝、油菜、芹菜、空心菜、茼蒿等绿叶蔬菜,属于低血糖生成负荷食物,糖尿病患者可以尽情食用,每天绿叶菜的食用量最好能达到300克及以上。
请注意,上述三类食物一定要低脂烹调,少放油、少放油、少放油,重要的事情说三遍。
#纤唐##唐纤谷#
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