好吃又减肥的番茄鱼片汤，这个季节怎么能错过！最近真的不知道给大家分享那一道菜，想来想去还是这个汤，实惠简单又深受人们的喜爱。这道菜可以说非常简单，好操作上班族也能做好又省时的一道菜。

番茄草鱼片

食材：草鱼半条、番茄2个、料酒、姜丝、蒜末、淀粉、白胡椒粉、盐、番茄沙司

烹饪方法：

1、把鱼洗净去内脏，用刀斜切成薄片。

2、用姜、料酒、盐和白胡椒粉腌制20分钟。

3、准备西红柿切丁，蒜末和葱花。

4、腌制好的鱼片最后放入适量淀粉搅拌均匀即可。

5、起锅放油，放入蒜末爆香倒入西红柿翻炒至汤汁加入适量番茄酱，然后倒入1碗温水，加入姜丝和适量的盐煮开。

6、开锅后，慢慢把鱼片滑入锅内煮3分钟左右即可出锅，放入葱花或者香菜提味儿。

鱼肉都是低脂肪食材，所以大家平时大胆的吃都没有关系，对自己要求严格的可以不加番茄酱，炒菜的油可以换成橄榄油。

真的特别好吃，就算是不吃饭连鱼肉带汤喝一碗也是一种享受，酸酸的很开胃。喜欢小编的家常美食一定要试试这个，或者大家也

可以换成龙利鱼或者桂鱼。

小提示：

鱼肉不要太薄，酸酸甜甜的好吃，鱼煮片时别煮太久，下锅用筷子划开鱼片变白盛出即可。

不知道大家平时都喜欢怎么做鱼？