这么一家宝藏日料店,为什么现在才知道

ONE 〡 う

中山人的“私藏料理店”

冰雾私房融合日料——就是这家店,凭借烧鸟盛宴就让众多吃货为之折服,快来品味吧~

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TWO 〡 な

栖身于朗晴假日的美味

很多吃货都把他家视为不舍得分享的私藏(原因竟是怕人太多要排队)!这回在中山,低调的藏在轩朗路与沙石公路交叉口西40米…

店面质朴,没有网红风的噱头,木质的居酒屋,昏黄的灯光,屏风式的拉门,无不有着一股亲切熟悉的感觉,类似深夜食堂那般让人能慢慢卸下心防~

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主厨私藏,能吃到是嘴巴的福气

冰雾私房融合日料不点各种烧鸟就算是白来了,真的是让人吃了一次还想来第二次的选择…

「 在中山吃京都,踏入店门就是一场旅途 」

# 日式田舍料理风情

在这,你能一步从中山跨越到京都,体验好久不见的日本风情

整体环境很静谧,还有暖灯映射,原木座椅还原质朴本味,丰富的装饰,这种氛围,让你更好地专注于美食…

座位是深夜食堂般的形式,复古的灯笼彰显了浓郁昭和风情,流动的曲调将气氛衬托得刚刚好,还有各种细节处的风情满满,让你分分钟踱步京都!

「 烧鸟酒场盛宴,招牌菜品统统拿下 」

# 一招打卡店内招牌菜品

对日料的第一印象就是来自寿司,第二印象便来自于各种日式烧烤黑松露鸡生蚝、紫苏梅子鸡里脊、芦笋卷黑毛猪豚肉、鸽子腿、鸽子胸……,竟然如此美味,一口下去就是满满的幸福感。

被烤的椒香,肉质鲜嫩,一口咬下去,动听的声音就在口中响起!

提灯是由鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的。是因为一整串提溜起来,沉甸甸的鸡蛋让它好似一盏提着的灯笼,所以才得名提灯。

吃的时候将小只蛋黄一整个包入口中,稍微一挤压就能感受到爆浆而出的流质卵黄,咬爆裹满口腔直冲天灵盖难以言表的感觉。

像「冰雾私房融合日料」这样的店就是有种魔力

值得去,更值得分享给身边人