在厦门也有广州菜呢,最近听说泷悦上新了,赶紧约上朋友来聚餐。

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宝龙一城对面的泷悦·广州菜,没有太奢华的装修,仅6间包厢,二层楼的格局,用餐环境非常的私密,不管是聚餐还是宴请都非常适合。

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入夏要吃点清爽的,这次的菜品更适合没有胃口的夏日。做为前菜的清爽三小碟、蔬菜沙拉。用泡菜形式做的胡萝卜、芹菜、窝笋还有沙拉,很是开胃爽口。

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五指毛桃炖龙骨

五指毛桃具有健脾补肺,行气利湿等功效,拿来炖汤非常适合这个季节。汤头清新不油腻,带着淡淡的香味,一口气喝上三碗才过瘾。

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捞起猪肚丝

在广东会以鱼生做捞起,一边夹高还要一边以广东话说:“捞起!捞起(捞喜)!捞到风生水起,一年好过一年!”这里用是猪肚丝,很是爽口,而且寓意极好。

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金榜题名波士顿龙虾

即将高考啦,一定要点这道菜,不但寓意好,味道更是一绝。龙虾切成块,下面放着粉,吸着龙虾汁的粉味道更是鲜美之极。

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香煎墨鱼饼拼叉烧

手工的墨鱼饼虽然造型不完美,但非常的鲜嫩Q弹。叉烧的香浓软糯很是下饭。

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石锅龙胆鱼

去骨切块的龙胆鱼,用石锅更入味,每一块都是纯肉,无需剔骨超过瘾。

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生炒菜心

广州菜最爱的菜心,够嫩够脆,一口气炫半盘不是问题。

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还有啫啫鳗鱼、真白泡首创墨鱼腐,做的都不错!

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月lthyu带你吃厦门

泷悦·广州菜